Varm sjokolade er en veldig populær drink i Europa og Amerika, som nylig tiltrekker flere og flere fans i vårt land. Dens rike smak og tykk konsistens ble elsket av mange kjære som var lei av vanlige sjokolade søtsaker og sjokolade barer.
Nå kan denne drikke-desserten finnes på menyen til en hvilken som helst kaffe eller restaurant, men mange koker varm sjokolade hjemme med ulike baser og nyter din favoritt delikatesse uten å forlate hjemmet. En av fordelene med varm sjokolade er at den er kokt veldig enkelt og raskt, og i retur får du en fullstendig godbit.
Hvis du også skal prøve å lage hjemmelaget varm sjokolade, så vil våre oppskrifter komme til nytte.
Tykk varm sjokolade - oppskrift
Varm sjokolade er tilberedt av forskjellige ingredienser, avhengig av hva slags tetthet og smak drikken vil ha. Vi tilbyr deg en oppskrift på å lage varm sjokolade, hvoretter du får en veldig tykk og intens dessert.
ingredienser:
- sjokolade - 200 g;
- melk - 1 l;
- potetstivelse - 2-3 ss. skjeer;
- sukker - 1-2 ss. skjeen.
forberedelse
For denne oppskriften kan du ta svart eller melk sjokolade. Forberedelse av varm sjokolade begynner med at vi dyrker stivelse i ett glass kjølt melk. Resten av melken helles i en gryte, legger på middels varme, og når det blir varmt, legg det til sjokolade, brutt i stykker og sukker.
Rør kontinuerlig og fjern fra brannen først etter at sjokoladen er helt oppløst. Bland deretter den resulterende blandingen med melken der stivelsen ble oppløst, og varm den inn til den tykner.
Hell varm sjokolade over koppene, og legg til kanel eller krem hvis ønskelig.
Varm sjokolade fra kakao
En annen oppskrift på å lage varm sjokolade innebærer bruk av kakaopulver i stedet for sjokolade, noe som gjør det ikke en tykk dessert, men en sjokoladedrink.
ingredienser:
- kakaopulver - 2-5 ts.
- melk - 2 elementer;
- sukker - 4 ts.
- vanilje, kanel.
forberedelse
Kok opp melken. Bland deretter kakao og sukker i en kasserolle, og rør litt, tilsett halvparten av den varme melken til dem. Vel kom deg i veien, slik at det ikke er noen klumper.
Deretter setter blandingen på sakte brann og igjen, omrør, tilsett resten av varm melk. Ta sjokoladen til koking, legg vanilje eller kanel til smak og fjern fra varmen. Din varm sjokolade er klar, dens tetthet vil avhenge av hvor mange skjeer med kakao du setter.
Oppskrift på hvit tykk varm sjokolade
En annen oppskrift på å lage varm sjokolade vil appellere til de som liker klassisk melk og svart sjokolade, foretrekker en mild og myk smak av hvit sjokolade.
ingredienser:
- hvit sjokolade - 350 g;
- melk - 500 ml;
- maisstivelse - 25 g.
forberedelse
Chop sjokoladen i små biter. Majsstivelse er oppløst i 1-2 ss varm melk. La resten av melken koka, tilsett stivelse og bland godt, sørg for at det ikke er klumper. Deretter tilsettes sjokoladen til blandingen og kokes over lav varme til du får en tykk, homogen masse.
Hell sjokolade over koppene og nyt med dine kjære. Vennligst, for at du skal få en deilig dessert, må sjokolade være av høy kvalitet.