Kjøttet tjener som et næringsrikt og lite kaloriprodukt, som hele familien vil like. Til middag fra kjøtt er hastigheten på matlaging dette produktet viktig, så velg en tallerken som ikke tar mer enn en halv time å lage mat.
I oppskriftene nedenfor vil vi vurdere alternativer for hva du kan lage mat fra kjøtt til middag, for å tilfredsstille sult, ikke gå på vekt og vær så snill med dine kjære med en deilig matrett.
Kylling bakt med honning i ovnen
Denne varme parabolen med honning, bakt i ovnen, er utmerket til middag og vil vise seg å være spesielt duftende, velsmakende og saftig.
ingredienser:
- kyllinglår - 860 g;
- bakken paprika - 5 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- honning - 55 ml;
- eddik - 10 ml.
forberedelse
Begynn med å lage kylling, skjære kjøttet fra hud og bein. Bruk blandede krydder, et par spiseskjeer med olje og hvitløk, kok marinade, slip dem kjøtt. Legg kjøttet på et folieark og bake i ovnen ved 200 grader i 10 minutter. Forbered glasset. Bland honning og eddik til glatt. Spre hofter med blandingen, uten å avbryte tilberedningsprosessen, og bake ved å snu fjærfe kjøtt i 8 minutter. En rask fjærferett serveres på bordet med fersk grønnsaksalat.
Kjøttbakt med sopp
ingredienser:
- svinekjøtt - 730 g;
- mushrooms - 490 g;
- løk - 85 g;
- ost - 125 g;
- rømme - 145 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml.
forberedelse
Skjær kjøttet i brede stykker, et par centimeter tykt, slå og krysse. Hakkede løk og mushroom friter i 5 minutter, tilsett surkrem, bland og fjern fra platen. Legg det tilberedte kjøttet på en bakkebrett i et enkelt lag, og fordel bitene i nærheten av hverandre. Rør løk og sopp jevnt, legg på toppen av kjøttet, og lukk parabolen med et lag revet ost. Bake i en halv time ved 200 grader.
Gryte med kjøtt i ovnen til middag
Oppskriften er solid og lett å tilberede en kjøttgryte, som bruker daglige produkter fra kjøleskapet - en av de enkle alternativene for å lage mat til middag raskt fra kjøtt.
ingredienser:
- hakket kjøtt - 350 g;
- poteter - 130 g;
- egg - 1 stk;
- tomat -75 g;
- løk - 35 g;
- ost - 130 g;
- rømme - 75 ml;
- olje - 25 ml.
forberedelse
I kjøttfyllingen kjører vi egget og blander det. Skal knollene er delt inn i sirkler og satt i en uniform bakerett. Fyll med rømme. Skivede løk legger vi på rømme. Det neste laget er rå hakket kjøtt, som er dekket med et lag med hakket tomat og revet ost. Bake parabolen i 25 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Grøt med kjøtt til middag
Hvordan lage en lett middag med kjøtt, bruk risgruel som garnityr, se eksemplet på oppskriften som er gitt nedenfor. Teknologien for matlaging av ris ligner en risotto , og bruken av potter til å lage kjøtt til middag er inspirert av motivene til den russiske ovnen.
ingredienser:
- kjøtt - 350 g;
- ris - 350 g;
- buljong - 580 ml;
- ost - 150 g;
- hvitløk -5 g;
- olje - 25 ml.
forberedelse
Skiver små stykker kjøtt brun på middels varme. Legg hvitløk til kjøttet og hold et minutt i stekepannen. Hell risen, bland ingrediensene med knust ost og spred over potten. Hell kokongen i potter og legg i ovnen ved 200 grader. Når kokongen kokes, senk temperaturen til 100 grader og lag i 45 minutter. Forberedt grøt med kjøtt serveres med syltet grønnsaker eller bare, legge til rester av ost.