Sommeren er en sesong med friske grønnsaker, rik på vitaminer, som blir bedt om i ragout. Du kan selvfølgelig forberede det om vinteren, for i dag er det ikke et problem å kjøpe grønnsaker i den kalde årstiden, men sommer courgette, pepper, unge poteter er nyttige, og er forberedt raskt. Fordelene med å lage en grønnsakspot i en multivark - mangel på mye olje, kan ikke bekymre deg for at parabolen brenner, og til og med trenger ikke å mikse, slik at utgangen ikke blir "grøt" av grønnsaker, men en vakker appetittvekkestokk med hele tomater, pepper eller aubergine.
Ragout fra grønnsaker i en multivariate
For å forberede den enkleste grønnsakspotten, nok gulrøtter, løk og paprika, legg deretter til ingredienser etter smak. Noen liker eggplanter, noen - courgetter eller erter, en tredje til smake unge grønne bønner og blomkål. Vegetabilsk gryte forberedt på en hvilken som helst oppskrift på en multivariate vil vise seg å være duftende og velsmakende, fordi sammensetningen av produktene du bestemmer, fokuserer bare på din egen smak.
Vel, og at du ikke har et spørsmål: "Hvordan lage en ragout i en multivark", vil vi gi deg et par flere tips:
- matlaging av grønnsakspot i en flerspiller krever ikke mye vegetabilsk olje, siden grønnsaker, spesielt tomater, gir mye av sin egen juice under slukningsprosessen;
- Hvis saften ble tildelt litt, legg deretter litt kokt vann til bollen;
- Bland tallerkenen best før du serverer, så grønnsaker vil beholde sitt utseende;
- Hvis du legger til en skje med rømme til stewen, vil parabolen vise seg å være feit og rik;
- Væske fra ragout kan lett brukes til saus til kjøtt eller saus til garnering.
Stewed courgette i den multivariate
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- tomater - 2-3 stk.
- løk - 1 stk;
- søt pepper - 2 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Alle grønnsaker er skilt, pepper er også rengjort fra frøene, så begynner vi å kutte. Marger, gulrøtter og tomater - kuber, løk og paprika - halvringer. I den multivariate bollen setter vi alle grønnsaker, tilsett salt, pepper, krydder, hell vegetabilsk olje, lukk lokkene på multivarket og sett "Quenching" -modusen. Tid for matlaging av ragout fra kucus - ikke mer enn en time, da sommergrønnsaker blir kokt raskt nok.
Potetgryte i multivarket
Hva kan være bedre enn en rask og enkel måte å nære og nærme familien på? Når du legger til poteter til favorittgrønnsaker, gjør vi derfor grønnsakspot i multivarken mer næringsrik, rik og næringsrik. Du kan servere kjøtt eller fisk, eller du kan ordne en vegetarisk middag.
ingredienser:
- poteter - 5 stk.
- søt pepper - 2 stk.
- hvitløk - 2-3 fedd;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- gulrøtter - 2 stk;
- courgette - 2 stk.
- tomater - 2-3 stk.
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
For å lage en grønnsakspott i en multivark, vask grundig alle grønnsakene og skrell dem. Deretter kuttes poteter, tomater og kucus i kuber, paprika og gulrøtter - sirkler. Nå setter vi grønnsakene i bollen i følgende rekkefølge: poteter, gulrøtter, paprika, courgetter og gulrøtter. Mellom dem plasserer vi hvitløksklær, salt, hell krydder og topp med vegetabilsk olje. Still inn modusen "Baking" og timeren i 30 minutter. Orienter om parabolenes beredskap, kanskje tilberedningstiden må økes med ytterligere 10-15 minutter.