Mushroom salat oppskrifter

Fra den mange listen med oppskrifter for salater fra sopp er det vanskelig å velge den mest delikate og originale. Hver av dem er god på sin egen måte. Men vi gjorde fremdeles et utvalg salater i henhold til kriteriet om "velsmakende raskt budsjett", faktisk er det oftest at slike retter ofte er etterspurt.

"Obzhorka" salat med lag med stekt sopp - oppskrift

ingredienser:

• røkt kyllingfilet - 350 g;
• Mushrooms frisk - 350 g;
• gulrøtter - 175 g;
• agurk syltet eller saltet - 175 g;
• majones ;
• vegetabilsk raffinerte olje;
• malt svart pepper;
• kvister av friske greener;
• salt.

forberedelse

For å lage en salat er det første som skal skylles mushrooms med kaldt vann og la avløp. Gulrøtter blir renset, vi passerer gjennom en rist, stek i vegetabilsk olje uten lukt til myk, krydret med salt, pepper og legg på en tallerken for kjøling.

Slip straks og stek sammen med løk sopp til klar, ikke glem å pepper og pepper. Vi smadrer det røkt kyllingbrystet med kuber eller strager, legg det på fatet eller i en salatskål med det første laget og dekk med majones. Spred deretter gulrøtter og igjen majones. Deretter spredte vi soppmasse med løk, igjen majones og ferdig med syltet agurker og revet agurker.

La salaten stå i flere timer for å suge, og deretter dekorere med grener av friske grønnsaker, og vi kan tjene.

Oppskrift på krabbe salat med syltet sopp

ingredienser:

• krabbepinner - 175 g;
• mushroom marinert - 200 g;
• løkgrønn - 2-3 stammer;
• egg av kylling - 3 stykker;
• ris frokostblanding - 70 g
• majones;
• malt svart pepper;
• friske urter for ditt valg og smak;
• salt.

forberedelse

Det første vi gjør er skyll riskroppen, fyll den med vann og koker den til den er klar. Ikke glem å drikke vann. Hell deretter den ferdige risen i en kolander og la den renne av. Vi koker også egg i ti minutter etter koking, og senk det i isvann i et minutt, og etterpå renser vi og kutter i terninger eller gni den på et stort riper. I mellomtiden, bli kvitt filmen og kutt krabbepinner med marinert spisepinner, marinerte mushroomer strimlet plater eller kvartaler, avhengig av størrelsen, etterlater noen stykker for å dekorere salaten. Sten av grønn løk vaskes, tørkes og kuttes i skrå fjær.

I salatskålen forbinder vi krabbepinner, avkjølt ris, egg, sopp, løkfjær, krydder med majones, tilsett salt og bakketopp og bland forsiktig. Vi sprer salaten på en tallerken, dekorere med soppplater, løk med løk og kvister av friske grønnsaker, og server det til bordet.