Kombinasjonen av smaken av mulberry og kirsebær er vakkert avslørt når du lagrer syltetøy fra disse bærene. Det viser seg duftende med behagelig surhet. Mørbærens søthet gjør det mulig å bruke en liten mengde sukker, og kirsebærsyre virker som et naturlig konserveringsmiddel, og opprettholder en ny smak av delikatesser i lang tid.
Forbered denne syltetøy er veldig enkelt. Den eneste tidkrevende prosedyren er obligatorisk fjerning av beinene fra kirsebærene.
En oppskrift på syltetøy med kirsebær
ingredienser:
- Friske bær av Mulberry - 1 kg;
- friske kirsebær - 500 g;
- granulert sukker - 750 g.
forberedelse
Først sorterer vi ut og skyll grundig med kaldt vann bær av kirsebær og mulber, la vannet renne og trekk kirsebær fra kirsebærene. I beholderen, som vi skal brygge syltetøy, sprer vi mulberry, sovner halvt normen av granulert sukker, fordeler kirsebæret på toppen og hell ut det gjenværende sukker. La bærene være sukker i fem timer eller over natten for å isolere saften. Varm nå massen på lav varme til kok og kok i fem til syv minutter, rør med en treskje og ta av skummet. Slå av tallerkenen, la bærene være helt avkjølte og igjen koka.
Vi holder krukker med syltetøy i et mørkt og helst kjølig sted.
Nå vet du hvordan du lager en deilig syltetøy av mulber og kirsebær. Det gjenstår å jobbe for en liten - om vinteren for å nyte den fantastiske smaken og aromaen av søt delikatesse.