Om sommeren, i sesongen av frukt, bær og grønnsaker, må du lagre vitaminer i et helt år og konsumere maksimalt slike nyttige produkter. Men vi må også ta vare på vinteren og gjøre forberedelser slik at det senere på den kalde kvelden, etter å ha åpnet en krukke duftende syltetøy, husk den solfylte sommeren. Nå skal vi fortelle deg hvordan du gjør kirsebær syltetøy i en multivark.
Kirsebær syltetøy med bein i en multivark
ingredienser:
- kirsebær - 1 kg;
- granulert sukker - 1,3 kg.
forberedelse
Kirsebær bær sortert og bra min. Vi legger dem i skålen til multivarket og heller i sukkeret. Vi slår på "Quenching" -modusen i multivarket i 2 timer. Etter lydsignalet hælder vi syltetøyet over glassene.
Jam av kirsebær og appelsiner i en multivark
ingredienser:
- kirsebær - 600 g;
- oransje - 1 stk;
- sukker - 400 g.
forberedelse
Bærene tørkes og tørkes på papirhåndklær. Jo mindre gjenværende i bær av vann, vil syltetøy komme ut tykkere. Da fjerner vi steinene fra kirsebærene. Med oransje skiller vi skalen, og vi dissekerer kjøttet i stykker. Hver av dem er kuttet i 4 deler. På multivarken plasser kirsebær, sukker. I "Quenching" -modusen, lag syltetøy i 20 minutter. Deretter legger du til oransje og i samme modus, kok i 40 minutter. På slutten av programmet er syltetøyet klart. Det kan konsumeres umiddelbart, men kan brytes ned i bokser og corked.
Kirsebær syltetøy i multivarket
ingredienser:
- kirsebær - 1 kg;
- granulert sukker - 1,7 kg;
- valnøtter - 200 g.
forberedelse
Kirsebær plukking, min, vi fjerner beinene. Valnøtter renses fra skallet. Kjernene er kuttet i små stykker. I koppen multivarka spred kirsebær, hell sukker og la i 30 minutter, til kirsebær forlater juice. Slå deretter på "Quenching" i 1 time. Etter 30 minutter fra begynnelsen av tilberedningen, legg til nøtter og kok til slutten av programmet. Varmt syltetøy spredte seg straks på bankene og rullet.
Jam fra frosne kirsebær i multi-bar "Panasonic"
ingredienser:
- kirsebær - 1 kg;
- vann 100 ml;
- sukker - 1 kg.
forberedelse
Kirsebær er tatt fra fryseren og la den tine. Deretter skifter vi bærene inn i panelen til multivariaten. Hell i sukkeret, hell i vann og bland. I "Quenching" -modusen, lag syltetøy i 1 time. I dette tilfellet, rør hvert 10. minutt, syltetøy og fjern det dannede skummet. Vi løser ut den tilberedte syltetøy på de forberedte bankene og legger dem bort for lagring.
Slik brygger du en kirsebærstopp i en multivark
ingredienser:
- kirsebær - 1 kg;
- sukker - 1 kg;
- blanding med pektin - 1 pose.
forberedelse
Kirsebær min og nøye trekke ut beinene. Derefter sprinkles bærene jevnt med en blanding av pektin og blandes. Vi skifter kirsebær i panelen av multivarkaen og i "suppe" -modusen forbereder vi 7 minutter, rørt av og til. Deretter helles sukker, blandes igjen og i samme modus, kok til koking. Vi fjerner skummet, som dannes under matlaging, og slår av multivarket. Når syltetøyet har avkjølt, igjen i samme modus, la det koke. Klar kirsebær syltetøy strømmet over sterile krukker og tett vri.
Oppskriften på kirsebær syltetøy i multivarket
ingredienser:
- frosset kirsebær uten groper - 600 g;
- sitronsyre - 0,25 teskjeer;
- sukker - 1,2 kg;
- vann - 160 ml.
forberedelse
Frosne kirsebær legges i varmebestandige retter, hell sukker, hell i vann og suge i ca 5 timer. Bland deretter alt godt. I koppen multivarka hell vannet til bunnmerket, legg i beholderen en beholder med kirsebærmasse. Still inn modusen "suppe" og tilberedningstiden - 4 timer. Etter et pip som vil informere oss om at matlagingen er over, tilsatt sitronsyre og bland godt. La syltetøyet kjøle seg ned. Deretter holder vi det rundt 7-8 timer, slik at bærene er godt gjennomvåt i sirup. Og først etter at vi heller den på sterile bokser , ruller den opp og sender den til lagring.