Fyllet kål tilberedt i en multivark, er utrolig rik, saftig og rik. I dag deler vi med deg flere oppskrifter for kålruller i tomat- og rømme saus.
Kålruller i tomatsyre kremsaus i en multivark
ingredienser:
- hvitkål - 1 gaffel.
Til fylling:
- hakket kjøtt - 500 g;
- ris - 1 vare;
- krydder .
For saus:
- mel - 30 g;
- pære - 1 stk;
- rømme er lite fett - 3 ss. skjeer;
- gulrøtter - 1 stk;
- pepper rød bulgarsk - 1 stk;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje;
- krydder.
forberedelse
For tilberedning av fyllingen blir prekoket ris og blandet med hakket kjøtt, helles til smak. Vi behandler kål fra dårlige blader, vi demonterer, kutter forsiktig alle fortykkelsene og slår lett av med en hammer. Legg deretter bladene på arbeidsflaten og distribuere en liten fylling i midten. Dekk toppen med toppen av kålbladet og danner konvolutten. Når alle kålrullene er klare, gå til sausen. Løk, gulrøtter og paprika blir renset, knust og brent i stekepanne på vegetabilsk olje. Neste, spred tomatpasta og krydder med krydder. Gradvis introdusere mel, legg rømme og bland alt om. Hvis nødvendig, fortynn sausen med vann. På bunnen av bollen spredte multivarka et par hele kålblad, deretter - kålruller og hell den kokte sausen. Slå enheten på "Quenching" og vent ca 45 minutter. Serveres ferdiglagde kålruller i tomat- og rømme saus med potetmos eller kokt ris.
Deilige latke kålruller i tomatsyre kremsaus
ingredienser:
- hakket kjøtt - 350 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitkål - 200 g;
- pære - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- krydder;
- ris - 50 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- mel - 50 g.
For saus:
- rømme - 100 ml;
- tomat naturlig pasta - 2 ss. skjeer;
- krydder;
- vann 50 ml;
- hvitløk - 1 kryddernøtt.
forberedelse
Gulrøtter blir renset, slipt på en rist og lagt til hakket kjøtt. Pæren er ristet i terninger, og risen kokes. Deretter helles de tilberedte ingrediensene i hakket kjøtt og tilsett kål, hakket halm. Solim å smake, vi introduserer et kyllingeg og blander. Hender våt med kaldt vann, vi lager koteletter og legger dem på bunnen av multivarkskålen. Stek i oljen i riktig modus, først på den ene siden, og deretter på den andre. I en bolle kombinerer rømme med tomatpuré, kaster krydder og klemer hvitløk. Fortyn tomatpurésausen med vann og hell i skålen med lat kålruller. Vi legger ut programmet "Quenching" og markerer det i 30 minutter.