En enkel og deilig brushwood oppskrift vil minne deg om en klassisk russisk dessert. Kaken, som fikk navnet på grunn av dens likhet med fallne grener, ble tilberedt fra uendelig tid. Tidligere ble deigen kneet av mel, sukker og egg, og i dag er det kokt på yoghurt, rømme, olje og vodka, noe som gjør tynne pinner frodige, rosa og sprø.
Hvor lett og raskt å lage brensel?
En enkel deig til børstetøm er et egg, mel og et klype salt. Tynt rullet opp og kuttet i deger, og vegetabilsk olje til steking - alt som er nødvendig for produksjon av sprø og luftige kaker. Slike brushwood ruddles i olje i ikke mer enn 30 sekunder, reclines på et serviett, strø med pulverisert sukker og serveres til bordet.
- Den enkleste børstveden er tilberedt fra en flytende deig, som helles i kokende grønnsak eller smeltet smør.
- En enkel måte å forberede børstetrær på, eller rettere en test for det, kan ikke inkludere slike komponenter som egg, sukker og olje, men mel og væske må alltid være til stede i den.
- I deigen kan du legge til karbonisert vann eller sterk alkohol - med slike tilsetningsstoffer, vil informasjonskapslene vise seg å være lette, luftige og knasefulle.
Slik lagker du en enkel pensel på melk - en oppskrift
En enkel oppskrift på pensel på melk vil tjene de som forbereder en godbit for første gang. Melk myker den bratte deigen, gjør bakmøre og skarpe, og gir det ferdige produktet en behagelig kremaktig smak. Enkle komponenter, pluss en enkel matlagingsteknikk - og til og med en nybegynner vil føle seg som en brygge i konfektforretningen.
ingredienser:
- melk - 50 ml;
- mel - 400 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 40 g;
- olje - 500 ml.
forberedelse
- Pisk eggene med salt og sukker.
- Tilsett varm melk, mel og knead.
- Send deigen i kulde i en time.
- Rull deigen til lag og kutt i strimler.
- Klipp hver stripe i rhombuses, gjør et snitt i midten og skru ut deigen.
- En enkel og deilig penselbrødsoppskrift på melk innebærer stekeprodukter i olje til gullbrun.
Enkel og deilig oppskrift på brushwood på yoghurt
Enkel børste på yoghurt vil tilfredsstille elskere av raske og fantastiske delikatesser. Kefir deig trenger ikke korrektur: Syrene gjør umiddelbart deigen porøs og lys, slik at du umiddelbart kan begynne å lage mat. Denne deigen trenger ikke å bli tynt rullet, komme inn i kokende olje, det sveller seg, blir knasende ute og mykt inne.
ingredienser:
- kefir - 250 ml;
- mel - 900 g;
- egg - 3 stykker;
- brus - 5 g;
- eddik - 10 ml;
- sukker - 80 g;
- olje - 1 liter.
forberedelse
- Gni egg med sukker, tilsett kefir, slaked brus.
- Sett i melet og knead deigen.
- Rull ut i et lag, kutt i diamanter, formuler og stek.
En enkel og deilig brushwood oppskrift på vannet
Et tomt kjøleskap er ikke en grunn til å nekte en skarp dessert. I dette tilfellet er en enkel oppskrift på penselvann på vann , noe som garanterer en øm og ruddy behandling, selv med en minimal mengde ingredienser, nyttig. Dessuten blandes deigen med tilsetning av egg, som erstatter fettkomponenter, noe som gjør den fuktig og elastisk.
ingredienser:
- vann 250 ml;
- mel - 500 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 80 g;
- olje - 500 ml.
forberedelse
- Pund egg med sukker.
- Tilsett varmt vann, mel og knead deigen.
- La det brygge i 15 minutter og rulle inn i formasjonen.
- Klipp deigen i diamanter, brett dem med buer og stek.
En enkel oppskrift på crunchy brushwood på vodka
En enkel oppskrift på brushwood på vodka er en klassiker av sjangeren. Delikatesser, tilberedt i henhold til den gamle metoden, er skjøre, lette og ikke fettete. Vodka, lagt til deigen, hindrer penetrering av fett under steking, så brensel er superkreppende. I tillegg erstatter det bakepulveret, slik at deigen blir lett og luftig.
ingredienser:
- mel - 325 g;
- egg - 2 stk;
- vodka - 20 ml;
- pulverisert sukker - 60 g;
- olje - 350 ml.
forberedelse
- Visp egg og salt.
- Tilsett vodka, 250 g mel og bland.
- Bruk resten av melet når du ruller deigen.
- Rull deigen til et lag og formuler produktene.
- Stek, kjøl og dryss med pulverisert sukker.
Enkel børsteløs uten egg - oppskrift
Selv den enkleste oppskriften på penselved uten fett og egg er i stand til å gi glede. Hemmeligheten er i brusvann. Gassen gjør deigen porøs og luftig. Jo mer gass i vannet, jo lettere og mer ømmer konsistensen av deigen, og jo mer sprø og luftig blir den. For å gi produktet en appetittfarge, kan du legge gurkemeie til deigen.
ingredienser:
- karbonisert vann - 375 ml;
- mel - 1 kg;
- sukker - 20 g;
- gurkemeie - 5 g;
- olje - 350 ml.
forberedelse
- Rør soda med sukker, mel og gurkemeie.
- Dekk deigen fra deigen og stek.
En enkel brushwood oppskrift på rømme
Enkel børstetrær på rømme er mer som donuts. Rømme inneholder melkefett, og deigen blir myk og fuktig. Hvis du legger til smør, egg og sukker til det, får du en viss analog av smøraktig deig, som når den blir stekt, blir frodig, luftig og får sprø skorpe og porøs, som smultringer, krummer.
ingredienser:
- rømme - 100 g;
- mel - 750 g;
- egg - 3 stykker;
- smør - 50 g;
- sukker - 125 g;
- pulverisert sukker - 80 g;
- brus - 5 g;
- olje - 550 ml.
forberedelse
- Pisk eggene med sukker og rømme.
- Tilsett smeltet smør, brus, mel og knead deigen.
- Formuler figurene fra testen og stek dem i olje.
- Kjøl og dryss med pulver.
En enkel oppskrift på brushwood på gjær
I motsetning til tradisjonelle oppskrifter, viser det seg å være ømt og ikke knasket. Dette er en funksjon av gjærdeigen som gjør baking smelter og myk. Det er en glede å jobbe med ham, du trenger ikke å bruke mye tid på å rulle, men det er verdt å huske at denne deigen ikke liker mye mel, så vær ikke ivrig etter det.
ingredienser:
- mel - 250 g;
- sukker - 20 g;
- gjær - 10 g;
- egg - 1 stk;
- vann 120 ml;
- olje - 250 ml.
forberedelse
- Oppløs gjæren i varmt vann.
- Hell 40 g mel og la skjeen stå i varmen i en time.
- Gni egget med sukker, tilsett blandingen og melet i deigen og knead deigen.
- Form ballene fra deigen, rull hver og gi den en informasjonskapselform.
- En enkel og deilig oppskrift på gjærsteging innebærer stekeprodukter i olje i 2 minutter.