Fra underprodukter, som inkluderer lever og hjerter, kan du lage deilige retter. Og de som hevder at de ikke er velsmakende, misforstått de bare det. Nedenfor venter du på oppskrifter for matlaging av kyllinghjerter med poteter.
Hjerter med poteter i en multivark
ingredienser:
- poteter - 0,5 kg;
- kylling hjerter - 400 g;
- gulrøtter - 150 g;
- løk - 100 g;
- smør - 30 g;
- salt, krydder - å smake;
- vann - 2 multistans.
forberedelse
Vi renser våre hjerter og mine. Poteter, gulrøtter og løk blir renset og kaldt vann. Skjær poteter med mellomstore kuber. Grind gulrøtter og løk. På bunnen av multivarka spredte poteter, da - hjerter, gulrøtter og deretter løk, krydder og smør. Solim og hell vann. Om ønskelig kan du også bruke krem eller melk i stedet for vann - smaken vil bare bli øm. Vi velger programmet "Quenching" på skjermen og tiden er 1 time. På slutten av dette programmet slår du på "Baking" -modus og tid - 20 minutter. Kylling hjerter med poteter er blandet og varmt servert til bordet.
Kylling hjerter, stewed med poteter
ingredienser:
- poteter av middels størrelse - 7 stk.
- Kyllinghjerter - 500 g;
- tomatpuré - 30 g;
- stor løk - 1 stk.
- 1 stor gulrot
- salt, svart pepper - til smak;
- hard ost - 100 g;
- hvitløk - 3-4 fedd;
- vegetabilsk olje;
- greener.
forberedelse
Først forbereder vi grønnsaker: løk kuttes i halvringer, og skjær gulrøtter med renner. Grind hvitløk. Vi hakker potetene. Kyllingens hjerter vaskes under kaldt vann, fjern blodkarene og overflødig fett. Vi sprer dem på en stekepanne med forvarmet vegetabilsk olje. Når væsken skiltes av hjertene, fordampes, salter vi dem, vi sprer gulrøtter og løk. Fortsett å steke hjerter i ca 5 minutter, og legg deretter tomatpastaen og poteter. Vi fyller så mye vann i at det dekker produktene, og etter koking tilsettes krydder og salt. Tørk stekepannen med et lokket og løk i 20 minutter med middels varme. Hvis du vil at potetene blir mer kokte, øker du deretter koketiden. Til slutt skal du drysses alle revet ost, greener, dekke stekepannen med lokket og la den brygge i 10 minutter, og server den deretter til bordet.
Stekt potet med hjerter
ingredienser:
- Kylling hjerter - 700 g;
- poteter - 700 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- løk - 100 g;
- vegetabilsk olje - 120 ml;
- vann 100 ml;
- salt, svart bakket pepper, bakket koriander.
forberedelse
Kyllingens hjerter vaskes og legges i kokende vann, kok i ca. 15 minutter. Kutte løk i halve ringer. Poteter blir rengjort og kuttet i skiver. Stek hjerter med løk til gullbrun. Deretter salt, krydder med krydder, bland og kok i 5 minutter. Hell deretter i vannet, dekk brann og gryte i ca 20 minutter. Nå legg til poteter og stek til klar. Kylling hjerter, stekt med poteter, serveres til bordet med en salat av grønnsaker.
Potet med hjerter i en krukke
ingredienser:
- Kyllinghjerter - 500 g;
- poteter - 700 g;
- hvitløk - 5 denticles;
- mushroom - 400 g;
- ost - 170 g;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter gjennomsnittlig - 1 stk;
- krem med 20% fettinnhold - 350 g;
- salt, pepper, krydder - til smak.
forberedelse
Grind løk, gulrøtter og stek dem til det er mykt. Frityr hakkede sopp separat til de kommer ut av fuktighet. Nå stek hjertene med pepper og salt i ca 20 minutter. På bunnen av potten sprer vi de skiverne poteter, salt og legg litt smør på toppen, legg deretter sopp, kylling hjerter, som er sprinkled med din favoritt krydder. En blanding av basilikum, oregano og chaiber er utmerket. Vi sprer stewed grønnsaker ovenfra og hell kremet ned til midten av potten. Dryss med ost og ved 220 ° C lag 30 minutter.