Melk nudler er en oppskrift ofte brukt til å gjøre opp en barns eller voksen diettmeny. Retten serveres til frokost, ettermiddagsmat eller som lett middag, supplert med et stykke smør, som er plassert direkte på tallerkenen.
Hvordan lagrer melk nudler?
Melk nudler er tilberedt i form av suppe laget av melk med tilsetning av tynne vermicelli, hjemmelaget eller kjøpt nudler.
- Melk brukes noe fettinnhold, og i noen tilfeller fortynnes med en del vann for å oppnå et lett måltid.
- Melkebunnen oppvarmes til koking, salting og søting etter smak.
- Mengden nudler tilsatt til kokende melk avhenger av ønsket sluttdensitet på fatet, som kan være en flytende suppe eller tykk grøt.
- Melkegrøt er en oppskrift hvis varmebehandlingstid bestemmes av forskjellige nudler som brukes og produsentens krav angitt på pakken.
Mørkegrød med nudler - oppskrift
En enkel melkegrød med nudler på melk er tilberedt i henhold til den grunnleggende, tilgjengelige teknologien, selv for begynnelsen vertinne. Når du tilsetter sukker, ikke glem å røre melkblandingen hele tiden, til alle krystallene er oppløst for å unngå å brenne. Fortsett å røre og etter å ha tilsatt vermicelli.
ingredienser:
- Melk - 0,5 liter;
- vermicelli - 100 g;
- granulert sukker - 1 ss. skje;
- salt, smør.
forberedelse
- En gryte eller kasserolle skylles med kaldt vann, hvorpå melk helles i karet.
- Plasser beholderen på komfyren og brenn innholdet til koking.
- Tilsett salt og sukker til smak, rør.
- Dekk vermicelli og la blandingen koka igjen ved omrøring.
- Etter en fem minutters matlaging, vil melkegrøden med nudler være klar. Det gjenstår bare å spre det på platene og tilsett smør.
Melk nudler, som i barnehagen
Melk nudler, en enkel oppskrift som vil bli presentert neste, er oppnådd så nært som mulig til smak og næringsegenskapene til den som er gitt til barna i barnehagen. Pasta i dette tilfellet, forkokt til halvkokt i vann, og deretter tilberedt i smaksatt melk.
ingredienser:
- melk - 700 ml;
- pasta - 200 g;
- vann - 1 l;
- granulert sukker - 1 ss. skje;
- salt - 0,5 ts.
- Smør - 30 g.
forberedelse
- Makaroner kokes til halvfabrikat i en beholder med saltet kokende vann, kastet tilbake til en kolander.
- Overfør produktene i en beholder med kokt saltet og søtet melk til smak, kok til det er mykt.
- På beredskap er babymelk nudler smurt og lagt ut på platene.
Melkesuppe med nudler - oppskrift
Melkesuppe med nudler skiller seg fra grøt unntatt densiteten. I tillegg kaster ofte en klemme av vanillin for smak eller vaniljesukker. Hvis det er mulig, er det mulig å forkjøle i melkbasis frøene ekstrahert fra en naturlig vaniljepinne. Resultatet blir en deilig og velsmakende tallerken, som vil være spesielt hyggelig å nyte til frokost.
ingredienser:
- melk - 700 ml;
- vermicelli 50 g;
- granulert sukker - 1,5 ss. skjeer;
- salt og vanilje;
- Smør - 30 g.
forberedelse
- Bring melk til koking, tilsett salt, tilsett sukker, kok til krystallene oppløses.
- Dekke vermicelli, lag kaken med omrøring i 10 minutter eller i henhold til anbefalingene på pastaens emballasje.
- Serveres klar, deilig melk nudler med et stykke smør.
Melk nudler "Pautinka" - oppskrift
Melk nudler "Web", hvis oppskrift kan utføres, basert på følgende anbefalinger, har en spesielt delikat smak på grunn av bruk av fineste vermicelli, som ikke krever lang matlaging. Maksimere smaken av maten, kok den i 2-3 minutter, og la den bryte under lokket i 15-20 minutter.
ingredienser:
- melk - 700 ml;
- vermicelli - 70 g;
- granulert sukker - 1,5 ss. skjeer;
- salt;
- Smør - 30 g.
forberedelse
- Hell melken i en gryte, kom med koking.
- Tilsett sukker og salt etter smak, rør til alle krystallene er oppløst.
- De sovner i en spindelvev, la koka igjen med omrøring og kok i 2-3 minutter.
- Noen få minutter senere blir nudler med melk infundert og klar til servering.
Risnudler med kokosmelk
Melk nudler er en oppskrift som kan være langt fra den klassiske versjonen og kan gjøres fra helt ukonvensjonelle ingredienser, som risspaghetti og kokosmælk . Resultatet blir et måltid som er mer egnet til middag eller for innlevering av middag for det andre, spesielt hvis det suppleres med sjømat eller fisk.
ingredienser:
- kokosmelk - 1 pott;
- kjøttkraft kylling - 1 kopp;
- risnudler - 300 g;
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 2 tenner;
- ingefær - 30 g;
- karri - 2 ts.
- saus chili, fisk og soya - 2 ss. skjeer;
- kusbar - 2-3 grener;
- olje.
forberedelse
- Stek i en wok i olje løk, hvitløk og ingefær.
- Tilsett nudler, melk og kjøttkraft som tidligere er gjennomvåt i kaldt vann.
- Nudler med kokosmelk er flavored med karri, med tre slags saus, blandet og oppvarmet til fordampning og absorpsjon av fuktighet.
- Legg til kusbar og fjern beholderen fra platen.
Nudler med reker og kokosmelk
Forberedelse av melk nudler i henhold til følgende opprinnelige og raffinerte oppskrift, som i det forrige tilfellet, vil tillate deg å nyte de uvanlige egenskapene til en tallerken som kan tilfredsstille kravene til enhver gourmet-wader. Risspaghetti passer perfekt sammen med reker, kokosmelk og pikante hvitløksklær.
ingredienser:
- kokosmelk - 400 ml;
- risnudler - 360 g;
- reker - 300 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- smør - 150 g;
- salt, pepper, svart sesam, chili.
forberedelse
- Reker stek et par minutter i smør.
- Tilsett hvitløk, sort pepper og chili, stek i 2 minutter.
- Hell kokosmelk, kok sausen i 5 minutter.
- Hell risnudler i 5 minutter med varmt vann, hell det på en sigte og send det til sausen.
- Rice-kokosmelk nudler er en oppskrift som krever umiddelbar servering av mat i varm form med sesam.
Melk nudler i mikrobølgeovn
Melk nudler er spesielt forberedt til frokost i mikrobølgeovn . Du kan bruke tradisjonell vermicelli eller annen pasta ved å justere tilberedningstiden for produktene i vann. Om ønskelig, i beholderen kan du legge til skiver frukt eller bær i stedet for smør, noe som vil gjøre maten enklere og mer nyttig.
ingredienser:
- melk - 500 ml;
- vermicelli - 100 g;
- vann 250 ml;
- granulert sukker - 1,5 ss. skjeer;
- salt og smør.
forberedelse
- Bring vannet til å koke, dekk opp vermicelli og lag på medium strøm, fra tid til annen, rør i 3-5 minutter.
- Fold pastaen på en sil, vask, kom tilbake til bollen og hell det søte til smak og saltet melk.
- Forbered maten før koking igjen, og la den stå i ovnen i ytterligere 5-10 minutter.
Melk nudler med ost
Hjemmelagde melk nudler kan tilberedes med ost, noe som gir egget ekstra metning. Parabolen vil bli deilig og med tilsetning av sukker og i en smakfull versjon med muskatnøtt, andre krydder, skinke eller stekt bacon. Ideell for et solid måltid eller en næringsrik middag.
ingredienser:
- vermicelli eller pasta - 250 g;
- melk - 750 ml;
- løk - 1 stk;
- revet hard ost - 1,5 kopper;
- mel - 40-50 g;
- salt, muskat, skinke.
forberedelse
- Løk er stekte løk, legg til litt skiveskinn på vilje og smak.
- Hell i mel, pass litt, tilsett melk, rør.
- Seske sausen, tilsett pasta eller pasta og lag med røring til produktene er klare.
- 2-3 minutter før matlagingen slutter, rist osten.
Gryte fra melk nudler i ovnen
Hvis den klassiske smaken av melk nudler er kjedelig, og du vil prøve noe nytt, kan du lage en appetittvekkende røkt gryte, som komplementerer parabolenes sammensetning med kyllingost og egg. Ekstra duft vil gi en klemme av vanillin eller kanel, og berik smaken av en håndfull rosiner eller hakkede forristede nøtter.
ingredienser:
- vermicelli eller pasta - 200 g;
- Melk - 0,5 liter;
- hytteost - 250 g;
- egg - 3 stykker;
- Vanilje - å smake;
- sukker, salt, rosiner, nøtter og smør.
forberedelse
- Legg makaroner i søtet og saltet melk, kok ved omrøring opp til mykhet.
- Gi nudlene litt kult, bland de piskede eggene med sukker, hytteost, vanilje og eventuelt rosiner med nøtter.
- Legg massen i en oljert form, topp oljeskiver, send beholderen til en oppvarmet ovn til 200 grader.
- Etter 30 minutter blir gryten fra melknudlene klar.
Melk nudler i multivariate - oppskrift
Flytende melk nudler er tilberedt i multivariate . Valget av programmet vil avhenge av den brukte pastasorten: en tynn spindelvann kan tilberedes i "Oppvarmet" modus, og større makaroni på "Pasta" eller "Varka na stei" -programmet, og bestemmer tilberedningstiden individuelt ved prøvemetoden.
ingredienser:
- vermicelli eller pasta - 1 glass;
- melk - 3 briller;
- vann - 1 glass;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- Vanilje - å smake;
- salt.
forberedelse
- Hell vann i bollen og varm melken i dampkokingsmodus.
- I en kokende melkbase kaster de sukker og salt til smak, de er dekket med vermicelli.
- Bytt programmet til "Forvarme" eller "Mørkegrøt" og tilbered det til myk pasta.