Kylling kjøttboller i tomatsaus

De mest delikate kylling kjøttboller er hentet i tomatsaus. Alle intricacies av dette preparatet vil bli beskrevet i oppskriften nedenfor.

Kylling kjøttboller med ris i tomatsaus i ovnen

ingredienser:

• ris frokostblanding - 120 g;
• kylling hakk - 550 g;
• løk - 175 g;
• gulrøtter - 175 g;
• Bulgarsk pepper - 75 g;
• hvitløk - 1-2 tenner;
• vann 220 ml;
• tomatsaft - 550 ml;
• granulert sukker - 15-20 g eller smake;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• croup av semolina;
• krydder ;
• svart bakken pepper;
• salt.

forberedelse

Først av alt, kok den tidligere vasket riskroppen til den er klar. La det avkjøle, bland det med kyllingkjøtt og halvhakket løk, tilsett salt, malt svart pepper til smak og bland det grundig. Vi slår masse masse i en bolle flere ganger, og så danner vi runde kjøttboller, brøt dem i semolina og brenne dem i en panne med vegetabilsk olje i tilfelle ekstrem varme. Vi legger dem deretter i en kasserolle eller dyp form for baking med ett lag og hell sausen. For tilberedningen overfører vi vegetabilsk olje i andre halvdel av hakkede løk. Legg deretter gulroten gjennom en liten rist, etter fem minutter, pepper og stek i flere minutter. Hell deretter en blanding av vann og tomatjuice, våt massen av pepper, salt og sukker til smak, legg hvitløk, urter, krydder og urter til din smak, varm opp til koking og hell den resulterende blandingen av kjøttboller i form.

Plasser beholderen dekket med et lokk eller en folie i en forvarmet ovn til 200 grader og lag i 30-30 minutter.

Kylling kjøttboller i kremaktig tomatsaus i en multivark

ingredienser:

• kyllingekjøtt (pulp) - 450 g;
• løk - 125 g;
• gulrøtter - 75 g;
• hvit brød - 75 g;
• hvitløk - 1-2 tenner;
• fettkrem eller rømme - 90 g;
• tomatjuice - 400 ml;
• granulatssukker - å smake;
• vegetabilsk olje - 35 ml;
• laurbærblad - 2 stk.
• ett egg;
• krydder;
• svart bakken pepper;
• salt.

forberedelse

Til å begynne med renser vi og smelter halvparten av løkene, vi passerer gjennom en gratulerer og sprer oss oljert multicastry. Vi gir grønnsakene brune i "Bake" eller "Frying" modusen.

I mellomtiden kutte kylling, venstre løk og hvitløk, tilsett egg, salt, pepper etter smak og bland alt godt. Deretter danner vi fra kjøttbullene som er mottatt, vi legger dem på en vegetabilsk pute i en multivark og fyller i sausen tilberedt ved blanding av tomatsaft, krem ​​eller rømme, hakket hvitløk, salt, pepper og krydder. Vi kaster også laurbærbladene, endrer forrige modus til "Quenching" -funksjonen og kok kjøttbullene i tjuefem minutter.