Som vanlig kylling og svinekjøtt eller biff, perfekt kombinert med ost og tomater. Du kan bare legge et stykke ost og en tomatskive på toppen av en hogge, du kan rulle kjøttet i en rulle og hell det med tomatsaus eller skru av en hakk i lomme for ostepressing , i alle fall vil det være fantastisk.
Kylling koteletter med ost og tomater
ingredienser:
- kyllingfilet - 480 g;
- tomater i egen juice - 90 g;
- tomatpasta - 5 g;
- rørsukker - 5 g;
- en håndfull brødsmuler og mel;
- egg - 1 stk;
- revet parmesan - 45 g.
forberedelse
Kyll kyllingfiletene lett for å jevne brikkene i tykkelse, dryss deretter saltvann og dryss med olje. Rull kyllingen i mel, dypp i et egg og dryss med brødsmuler. Varm opp litt olje i pannen, og bruk den til å hakke koteletter raskt til en bruning. Bland tomatskivene i din egen juice med tomatpuré og sukker, oppnådd sausen, fett koteletter og dryss dem med parmesanost. La osten smelte i ovnen under grillen.
Bakt svinekotelett med tomater og ost
ingredienser:
- tomater - 85 g;
- revet mozzarella - 135 g;
- smør - 15 g;
- blader av grønn basilikum - til dekorasjon;
- svinekjøtt - 340 g;
- mushrooms - 110 g;
- eddik balsamico - 10 ml.
forberedelse
Ovnen skal varmes opp til et merke på 190 grader. Kut massen i koteletter, dryss med olje, lett sesong og lett brun på en varm grill slik at stykkene griper med en rødskorpen, men har ikke tid til å steke helt. Legg ut på et bakeplate.
Kom i sopp med smør, hell dem med balsamico og legg dem på toppen av koteletter. På toppen plass tomat, basilikumblader og revet ost. Bake kjøttet i 7-12 minutter, avhengig av tykkelsen på stykket.
En hakke med sopp og ost og en tomat serveres umiddelbart etter utvinning fra ovnen, i et selskap med lett salat eller grønnsakgarnering.
Oksekoteletter med ost og tomater
ingredienser:
- biff - 410 g;
- tørket tomater - 75 g;
- søt pepper - 45 g;
- Blanding av ost - 90 g;
- løk - 45 g;
- håndfull grønne basilikumblader.
forberedelse
Oksekjøttmasse over hele tykkelsen og lett slå av. Hele stykke olje og sesong. Bland den revne blandingen av oster med skiver tørket tomater, søt pepper, løk og basilikketrøtter. Hell fyllingen over oksekjøttet, rull kjøttet i en rulle, lås det, brett det raskt i en panne, og bake det i 25 minutter ved 185 grader. Før servering, hakk, tilberedt i ovnen med tomater og ost, kutte over fibrene og spred på en tallerken.