Gryte er en sammensatt tallerken, vanligvis tilberedt av en rekke knuste eller skrapede produkter og en bindende ingrediens som bruker egg og / eller mel. Fremstillingen av gryteretter er en praktisk og lønnsom måte å bruke produktrester på.
Fortell deg hvordan du lager en deilig fiskeglass.
Den mest passende for gryten er en hav- eller elvfisk med hvitt kjøtt (kulmus, torsk, hyse, pollock, gjedde, karpe, etc.) Prøv å fortsatt velge fersk eller frossen fisk.
For å forberede en fisk gryte trenger du en ildfast form eller en multivarker, en praktisk moderne enhet. Utarbeidelsen av fiskeservietter i en multivarck er ikke mye forskjellig fra matlaging i ovnen (for det meste i tide).
Oppskriften på en deilig gryte med fiskfileter i en multivariat
ingredienser:
- fiskfilet - 300 g;
- egg kylling - 3 stykker;
- melk - 50 ml;
- mel hvete eller stivelse -2-4 st. skjeer;
- ris tilberedt - 150 g;
- pepper svart duftende jord, muskat ;
- greener;
- smør .
forberedelse
Egg vzobem med melk, mel og en klype salt. Det er mer praktisk å slå med en mikser, det blir mer storslått. Deigen er krydret med krydder.
Vi skal kutte fiskfileter i små stykker eller større stykker. Du kan selvfølgelig hoppe over fisk gjennom kjøttkvern, det er bedre med en dyse for grovsliping. Vi kutter grønnene fint. Bland ris, fisk og grønnsaker. Du kan legge til en liten soyasaus.
Smør arbeidsskålen til multivarkoljen. Halvparten av testen helles ut til bunnen. Fra fisken lå fisken med ris og grønnsaker. Fyll ut med gjenværende test.
Denne oppskriften kan endres litt: Tilsett løk med løk-sopppassivasjon (1 løk + 200 g ferske sopp). Ristede løk og sopp er pre-stuet på lav varme i en separat stekepanne i 15 minutter. Bland deretter med ris, fisk og grønnsaker.
Velg "Baking" -modus, sett tilberedningstiden - 50-60 minutter.
Klar gryte kan strykes med revet ost. Vi kutter fisk gryte i porsjoner og serverer med delikate lys sauser og varm fisk kjøttkraft.