Hvis du har melk i kjøleskapet, er det ikke nødvendig å hente det ut, eller du kan lage deilige informasjonskapsler . Slike baking, uten tvil, vil glede både voksne og barn.
Oppskrift på kjeks fra sur melk
ingredienser:
- mel - 500 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- sjokolade - 100 g;
- sur melk - 2 elementer;
- rømme med lavt fettinnhold - 2 ss. skjeer;
- vanillin;
- bakepulver - 2 ts.
forberedelse
Den sure melken helles i en beholder og slår med vegetabilsk olje og sukker til en homogen konsistens. Deretter legges bakepulveret, kast vanillinet og litt mel. Hell gradvis resten av melet i små porsjoner og knead den elastiske deigen. Deretter ruller den inn i en firkant på 1 cm, legg den på en bakervare og bake den i en forvarmet ovn i 20 minutter. Og denne gangen gjør vi en søt: Smelter i sjokolade i en brannbestandig gryte og legg surkrem på den. Klar kake er avkjølt, kuttet i firkanter, og for hver av oss legger vi litt søtsaker med en klespose.
Havremelkaker med sur melk
ingredienser:
- havremelflak - 3 elementer;
- mel - 2,5 elementer;
- myk kremaktig olje - 270 g;
- sukker - 2 elementer;
- egg - 2 stk;
- honning - 4 ts;
- Melkesyre - 8 ss. skjeer;
- brus - nippel;
- sesam - til smak.
forberedelse
Vi smelter oljen i en mikrobølgeovn, kjøler den, legger til honning, egg, hell i sur melk og kaster brus. Flakene knuses og kombineres med sukker og siktet mel. Da kobler vi de to blandingene sammen, danner små baller fra mottatt deig og sprer dem på bakervarmen. Dryss kakene i et raskt surt melkesesam og bake ved 190 grader 20 minutter.
Hjemmelaget kjeks med sur melk
ingredienser:
- sur melk - 1 vare;
- croup of semolina - 1 element;
- mel - 3 elementer;
- sukker - 1 vare;
- egg - 4 stykker;
- smør - 210 g;
For glasur:
- egg hvitt - 2 stk.
- pulver fint sukker - 100 g;
- frisk sitronsaft - noen få dråper.
forberedelse
Munk helles i sur melk og lar seg svulme i omtrent en time. Denne gangen gni eggene med sukker og bland massen med den tidligere tilberedte blandingen. Tilsett den mykede kremete oljen, kast soda, salt og dryss siktet mel. La den ferdige deigen stå i 30 minutter, og kast den deretter i et lag og kutt ut sirklene med et glass. Vi legger blankene på et bakeplate, legg i en forvarmet ovn og bake ca. 35 minutter til gullbrun. Pisk egghvite med sitronsaft og lite pulverisert sukker, og bruk deretter den resulterende hvite frosten til en varm kjeks.