Brød er et tilfredsstillende og deilig produkt, uten som det er vanskelig å forestille seg noen måltider. Brødens skjønnhet er at det er mange varianter av det, og alle kan velge noe etter smak. Veldig uvanlig og behagelig smak er brød fra mais, noe som er ganske lett å forberede.
Kornbrød i ovnen
Så, hvis du vil bake maisbrød hjemme, forteller vi deg hvordan.
ingredienser:
- mais mel - 1 vare;
- hvetemel - 1 vare;
- egg - 1 stk;
- kefir - 1 vare;
- bakepulver - 2 ts;
- vegetabilsk olje - ¼ av et århundre;
- salt - ½ ts;
- sukker - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Korn og hvetemel sår, og bland deretter, tilsett salt og bakepulver til dem. Bland smør, egg og yoghurt, og hell deretter væskeblandingen i melet og bland det. Du bør ha en tykk masse, som holder seg til skjeen, og ikke glir bort fra den.
Dann bakefettet med olje, send deigen der og legg i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Bake brød i 25-30 minutter. Når det er klart, la brødet avkjøles, kuttes i skiver og nyt.
Kornbrød i multivariaten
Hvis du har en multivarker, så deler vi en måte å lage kornbrød i den. I denne oppskriften er ingredienser for en liten multivarka på 2,5 liter angitt.
ingredienser:
- mais mel - 150 g;
- hvetemel - 200 g;
- melk - 100 ml;
- vann 100 ml;
- tørr gjær - 1 teskje;
- sukker - ½ ts;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Til å begynne med, bland den varme melk og vann, tilsett sukker, gjær og 2 ss. spiseskjeer av hvetemel. Send alt dette til varme i 15 minutter, til en skummel hette dannes på overflaten.
Etter at tiden er gått, legg til begge typer siktet mel, salt, smør til deigen og bland deigen.
Still inn "Oppvarming" -modus i 10 minutter, skru av og la deigen stige. Husk deretter deigen litt, smør gryten av multivarkoljen, sett deigen i den og slå på "Heat" i 5 minutter. Koble fra og la igjen i 30-40 minutter igjen. Når deigen er egnet, smør den med olje, dryss med kornsmel og slå på "Baking" -modus i 50 minutter.