Det er overraskende praktisk å koke vegetabilsk kaviar i en multi-bollefat, fordi varmen i enheten er fordelt veldig jevnt, ikke blankt brenner, og denne stekingen gjør det mulig å spare maksimal smak. Du kan sjekke dette ved å lage kaviar i multivarket til vinteren.
Oppskriften på courgettekaviar i multivariaten
Ikke engang store fans av grønnsaker er garantert å elske vegetabilsk marv. Denne kremmassen er velsmakende på toast og som et tillegg til kjøtt, det er derfor det er flott å gi raske voksne spiser og barn.
ingredienser:
- gulrøtter - 180 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- courgette - 1,3 kg;
- løk - 130 g;
- tomatpuré - 45 g;
- en klype cayenne pepper;
- sukker - 5 g;
- vegetabilsk olje - 45 ml;
- blad av laurbæren.
forberedelse
For å gjøre høsten ikke for vannet, før du lagde courgetter i en multivark revet courgetter strøket med salt og la den la juice i 20 minutter. Etter en stund klemmer squash godt.
Mens courgetter starter opp juice, kan gulrøtter og løk hakkes på en hvilken som helst praktisk måte. Vegetabilske blandingen plasseres i en bolle med multivarka med forvarmet olje. Tilsett grønnsaker med hvitløk, cayennepepper, laurbær og la i 15 minutter. Etter en stund skal stekte grønnsaker blandes med en blender (bedre sett dem ut av bollen), og deretter returneres til multivarket for slukking, i 20 minutter. Etterpå legger du krydder og legger tomatpastaen. Fortsett å lage mat i ytterligere 20 minutter.
Forbudsskal eller steriliser på en hvilken som helst praktisk måte. Fordel kaviar i en forberedt beholder og kast opp umiddelbart.
Agurkkaviar med majones i multivariaten
Hvis du har tenkt å lage fettkaviar med majones på bunnen, så sørg for at du bruker den kjøpte majonesen, tilberedt med tilsetning av konserveringsmidler. Det er når man legger til denne majonesen, vil bankene ikke eksplodere.
ingredienser:
- courgette - 1,6 kg;
- tomatpasta - 85 g;
- vegetabilsk olje - 115 ml;
- majones - 115 g;
- sukker - 10 g;
- salt - å smake;
- løk - 190 g.
forberedelse
Start med forberedelsen av en enkel saus, som i bollen blander hakket løk, tomatpuré, smør, salt og sukker. Den resulterende sausen stewes i 20 minutter, og deretter helles i en separat bolle.
Skalet courgette pisket med en blender og sendt til en bolle i stedet for tomatsaus. Mesajon er lagt til grønnsakene og inkluderer "Quenching" i en og en halv time. Ca. en halv time før tilberedningen er ferdig, er tomatsaus plassert i vegetabilske marger. Ferdige egg rulles varmt.
Agurkkaviar i en multivark med tomatpuré - enkel oppskrift
Kaviarkaviar kan ha en annen konsistens: fra helt puree til det som er kuttet i store stykker. For fans av flere teksturerte egg, tilbyr vi følgende oppskrift.
ingredienser:
- courgette - 2,2 kg;
- løk - 540 g;
- søt pepper - 340 g;
- tomatpuré - 145 g;
- varm pepper - å smake.
forberedelse
For å sikre at kaviaret ikke blir forvannt, terninger de terninger kvadrater, la i ca ti minutter, etter - skyll. Løk, sammen med søte paprika skåret i stykker av samme størrelse som courgette. Hell i den multivariate bolle med olje og legg til alle grønnsaker. Slå på "Quenching" og kok i omtrent en halv time. Etterpå, legg til pepper, tomatpuré og fortsett å lage mat i ytterligere 30 minutter. Varm kaviarrull i sterile krukker.
Gurkekaviar kan lukkes i en multivarett med tomater, kutte mengden tomatpuré i halv og legge til omtrent et halvt kilo tomater.