Perle er en deilig jellignende masse laget av frukt og bær. Men i motsetning til syltetøy har den en jevn konsistens. Nå vil vi fortelle deg hvordan du gjør en syltetøy i en multivark med et minimum av innsats.
Orange syltetøy i multivarket
ingredienser:
- appelsiner - 4 stk.
- sitronhalvdel;
- sukker - beløpet er angitt i oppskriften nedenfor.
forberedelse
En oransje kutt i halvparten og fjern zest fra den. Vi gjør det samme med sitron. Klipp skallen i tynne strimler. Med de resterende appelsiner, kut peelen også, men vi trenger ikke det - legg det til side. Kjøttet i oransje er skåret i 8 deler og hver er delt inn i 2-3 deler. Så gjør med en halv sitron. For å gjøre klar syltetøy ikke er bitt, er det ønskelig å fjerne alle hvite filmer. Brett den tilberedte frukten i en gryte og hell den med vann. Det trenger så mye at brikkene er helt i vannet. Nå legger vi til side for en dag. Deretter tar vi ut alle appelsiner fra vannet og veier dem. Sukker av vekt er nødvendig så mye som vekten av appelsiner.
Så begynner vi å lage apelsin syltetøy i multivaretten ved å skifte ingrediensene i bolle av multivaretten, slå på "Baking" -modus og etter matlaging forbereder vi 30 minutter. I løpet av denne tiden, som regel, er frukt kokt, og syltetøy fra appelsiner i multivaretten er klar. Men hvis du vil ha en helt homogen masse, må du slå alt sammen med en blender, og spre det på sterile krukker.
Oppskriften på eple syltetøy i multivariaten
ingredienser:
- sure epler - 800 g;
- sukker - 500 g;
- vann 250 ml.
forberedelse
Skyll huden med tynne epler. Vi legger den i en multivarkbeholder og fyller den med vann. Slå på "dampet" og lagkjøtt huden i 10 minutter, fjern deretter peeling og klem, og legg kjøttkraft i en gryte. Epler, peeling, kutt i små biter. Vi legger dem i avkok og tilsettes sukker. I "Quenching" -modus koker vi epler i 2 timer. Deretter slår du på "Baking" -modus i 1 time for å koke eplejuice som har dannet seg. Vel, her er en eple syltetøy i multivarque klar! Hvis ønskelig, kan du blande det for å få en mer homogen masse.
Sitron syltetøy i multivarket
ingredienser:
- sitroner - 5 stk;
- sukker - 1 kg;
- vann - 1 liter.
forberedelse
Mine citroner, tørket og tynt kuttet av zest. Vi kutter det med halm. Og fra sitronene klemme saften. Alle ingrediensene er plassert i panelen av multivarket, og alle rynker blir satt i en gazepåse og også sendt til pannen, da de er en utmerket kilde til pektin, som bare gir geléen en gelékonsistens. Slå på "Baking" -modus og lag i 2 timer. I løpet av denne tiden vil innholdet koke to ganger. Etter slutten av matlagingen, ta ut posen og legg den i en kolbe, slik at glassvæsken returneres til syltetøy. Hell ut sukkeret, slår på "Quenching" -modusen og kok en annen 20 minutter. En dråpe av den forberedte sitron syltetøy , plassert på en tallerken, bør ikke spres.