Potetene er rustikke i en multivark - en deilig parabolen, tilberedt på den mest sunne måten. En spesiell egenskap ved oppskriften er at grønnsakspulverene er kuttet i store stykker og fuktet i olje og krydder, stekt eller stekt til de er stekt. Riktig utvalgte krydderier understreker dyktig den unike aroma som er iboende i enkel landlig mat.
Hvordan lage poteter i landstil?
Potetene er rustikke i den multivariate, den har en utmerket smak, en delikat tekstur og en fantastisk duft av krydder og urter. Matlagingen er enkel: potetknollene er skåret i store skiver og rikelig gnidd med olje og krydder. Det krydret produktet legges ut i skålen til multivarket og stekes i 30 til 50 minutter i "Quenching" -modus.
ingredienser:
- poteter - 450 g;
- olje - 60 ml;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- en gren av rosmarin - 1 stk;
- svart bakken pepper - klype.
forberedelse
- Potetknoller, uten å fjerne peeling, klippe stort.
- Bland rosmarin, pepper og hvitløk med smør.
- Smør potetene med krydder.
- Potetene er rustikke i multivaretten og smelter i 50 minutter i "Quenching" -modus.
Friterte poteter
Pommes frites på en rustikk måte - vil være et verdig alternativ til en skadelig fastfood, hvis du koker det hjemme. Kvalitet olje og krydder vil bidra til å minimere skaden på parabolen og gjøre den til en næringsrik oppvask. For å redusere kaloriinnholdet, bør du fjerne resterende olje ved å legge de ferdige poteter på et papirhåndkle.
ingredienser:
- poteter - 1, 2 kg;
- olje - 2,3 liter;
- paprika - 5 g.
forberedelse
- Skrell poteter og kutt dem i stykker.
- Hold i vannet i et par minutter.
- Fjern, tørk med et vev.
- I en bolle med oppvarmet olje senker stykkene av poteter.
- Pommes frites i landsbyen i en multivariate blir tilberedt i "Baking" -modus i 15 minutter.
Rustikke poteter med kjøtt
Kartofler i en landsstil med kjøtt i en multivarque vil lindre den plagsomme matlagingen av to retter, som kombinerer i en bolle med alle komponentene. Det anbefales å bruke fete varianter av kjøtt og eldre poteter, og slike produkter vil raskt skaffe seg en sprø skorpe og beholde juiciness hvis de er kokt i "Frying" -modus.
ingredienser:
- poteter - 650 g;
- svinekjøtt ribber - 550 g;
- løk - 1 stk;
- svart bakken pepper - klype;
- olje - 60 ml;
- Tørket hvitløk - 5 g.
forberedelse
- Løk og kjøtt blir kokt i "Hot" -modus i 15 minutter.
- Legg til skrellede potetskiver.
- Sesong, hell i oljen.
- Potetene er rustikke i multivaretten og er forberedt i 15 minutter i "Bake" og 20 minutter i "Quenching".
Unge poteter i en landstil
Poteter stekt på en rustikk måte vil vise seg spesielt velsmakende hvis du bruker unge knoller. Takket være en delikat peeling, krever vegetabilsken ikke rengjøring, forbereder seg raskt og holder crunchy tekstur utenfor og frihet inni. Til potet jevnt propeksya og ble rosenrød, under matlaging skal det blandes.
ingredienser:
- unge poteter - 450 g;
- en hvitløksklær - 2 stk.
- grønn fennikel - håndfull;
- olje - 40 ml;
- pepperrot - 10 g.
forberedelse
- Vask poteter og kutt skiver.
- Bland smøret med pepperrot, hvitløk og dill.
- Med den resulterende blandingen fett potetene.
- Sett i bollen multivark.
- Potetet er ung landlig stil i en multivariate og er forberedt i 20 minutter i "Bake" -modus.
Rustikk poteter med sopp
Poteter i en landsstil med sopp - en tallerken verdig et festlig bord. Sopp fyller perfekt vegetabilsk og gjør maten mer næringsrik, noe som gjør at du kan tjene det ikke bare som garnityr, men også som en fullverdig lunsj. Koking i multivarken holder juiciness og gir potetskiver med en rik sjampinjongsmake.
ingredienser:
- poteter - 750 g;
- skogsvamp - 350 g;
- løk - 2 stk;
- svart bakken pepper - 5 g;
- en hvitløksklær - 4 stk.
- olje - 80 ml.
forberedelse
- Stek sopp i 30 minutter.
- Peel poteter og kutte dem.
- Kombiner smøret med hvitløk og pepper.
- Dyp potetene i blandingen i 5 minutter.
- Sett i bollen multivarki, legg til sopp.
- Kok i "Stewing" 20 minutter og 10 minutter i "Baking".
Poteter i en landsstil i rømme
Rustikke poteter er en oppskrift som du kan lage en solid matrett fra enkle matvarer. Rømme er krydret med ferdige poteter, av frykt for stratifisering under behandling. I multivarket er dette utelukket: Ensartet temperatur opprettholder riktig konsistens av sausen, som i tillegg impregnerer knollene.
ingredienser:
- poteter - 650 g;
- rømme - 250 g;
- olje - 40 ml;
- grønn persille - håndfull;
- svart bakken pepper - klype.
forberedelse
- Peel poteter.
- Smør og krydder med olje.
- Sett i en bolle multivarki, hell væske rømme.
- Delikate poteter på en rustikk måte for en rosere forberedelse av en time i "Plov".
Rustikke poteter med hvitløk
Stekt poteter på en rustikk måte innebærer bruk av hjemmelagde krydder og grønnsaker fra egne senger. Hvitløk - en naturlig smak, som gir parabolen parfyme og piquancy. Noen denticles kan forandre smaken av grønnsaket uten anerkjennelse, noe som skjer når du lager poteter på en enkel landsby måte.
ingredienser:
- poteter - 350 g;
- en hvitløksklær - 4 stk.
- olje - 60 ml.
forberedelse
- Skal potetene, skjær dem og olje dem.
- Hell oljen i en bolle, legg poteter og kok i "Baking" i 45 minutter.
- Stopp potetene i en landstil med en sprø skorpe av hakket hvitløk, 7 minutter før slutten.
Rustikke poteter med bacon
For å understreke smaken av en enkel landsbyrett fra poteter vil hjemmelaget fargestoffer, det vil ikke bare impregnere og brune grønnsaken med et duftende fett, men vil også redusere forbruket av olje betydelig. Mettet og næringsrik mat, takket være multivaretten, er lett å forberede: du trenger bare å pote skiver bacon og poteter i 40 minutter i "Bake" -modus.
ingredienser:
- poteter - 500 g;
- lard - 200 g;
- olje - 20 ml;
- svart bakken pepper - klype.
forberedelse
- Peel poteter, klipp dem store.
- Før du forbereder potetene på en rustikk måte, skjær av skinnene fra fettet og kutt produktet i tynne skiver.
- Smør bollen med olje, legg poteter og fett, sesong.
- Kok i "Baking" i 40 minutter.
Poteter i landstil med ost
Poteter i en landsstil hjemme vil bli enda mer appetittvekkende, hvis du legger ost til parabolen. For å sikre at potetene ikke har mistet sin juiciness og ømhet, er det bedre å lage en tykk saus med ost , mel og melk. En slik dressing vil gi en enkel grønnsak, ikke bare en utsøkt smak, men også et appetittvekkende utseende som dekker hver skive med en gylden skorpe.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- løk - 1 stk;
- ost - 250 g;
- melk - 300 ml;
- mel - 60 g;
- olje - 50 g.
forberedelse
- Tilsett løk, mel, melk og ost i 15 minutter i "Hot" modus.
- Overfør sausen i en separat beholder.
- I en ren bolle, legg skiver av poteter, hell såsen og kok i "Stew" 50 minutter.