Kake med rosiner

Rosiner er en hyppig følgesvenn for baking. Med ham er ikke bare boller og kaker tilberedt. Vi vil fortelle deg interessante oppskrifter for å lage kake med rosiner.

Oppskrift på kake med rosiner

ingredienser:

• mel - 250 g;
• bakepulver til deigen - 3 ts.
• rømme - 200 g;
• egg - 3 stykker;
• sukker - 200 g;
• bakke valnøtter - 0,5 glass;
• valmue - 0,5 kopp;
• rosiner - 0,5 glass;
• smør - 300 g;
• Kondensert melk - 1 krukke.

forberedelse

Egg slår opp med sukker, tilsett surkrem, rør, legg forsiktig mel tilsatt bakepulver og knead deigen. Vi deler det i 3 deler. I en legger vi til nøtter, i andre rosiner og i tredje - en valmue. Igjen, alt er grundig blandet.

Hell deigen til en bakervarer og bake kaken ved 180 grader i ca 20 minutter. Vi gjør det samme med resten av testen. Mens kaker er bakte, lag krem: myk smør og slå med kokt kondensert melk .

Kjølte kaker fett den resulterende krem ​​og stable den ene på den andre. Toppen av kaken kan dekoreres med hakkede nøtter, valmuefrø, rosiner eller på vilje. Klar kake med rosiner, nøtter og valmuefrø på et kjølig sted i minst 3 timer.

Sjokoladekake med rosiner

ingredienser:

• sjokolade - 120 g;
• krem - 200 ml;
• smør - 70 g;
• kjeks kaker med kaker - 200 g;
• valnøtter - 100 g;
• rosiner - 150 g;
• tørket aprikoser - 100 g;
• marshmallow vanilje - 4 stk.

forberedelse

Vi heller kremet i en gryte, legger den på ilden, varm den, dyp biter av sjokolade inn i dem, bland den til en jevn sjokolademasse former. Tilsett smøret. Valnøtter stekes lett i en tørr stekepanne, og deretter grind. Cookies blir til krummer, blandet med rosiner. Marshmallow kuttet i terninger.

Vi kombinerer kaker med rosiner, tørkede aprikoser, nøtter, marshmallows og fyll alt sammen med en varm sjokoladeblanding. En egnet form er dekket med en matfilm, og vi legger inn den resulterende masse. Vi sender det til et kjølig sted i 1 time. Drei deretter formen på en flat tallerken og fjern filmen. Vi pynter kaken med tørkede aprikoser, nøtter og rosiner etter ønske.

Sjokoladekake med rosiner og nøtter

ingredienser:

For testen:

• mel - 220 g;
• smør - 250 g;
• egg - 3 stykker;
• bakepulver - 1 teskje;
• kakao - 30 g;
• sukker - 100 g;
• krem - 120 g.

Til fylling:

• fersken - 3 stk;
• lys rosiner - 50 g;
• mørke rosiner - 50 g;
• valnøtter - 170 g;
• melk - 50 ml;
• smør - 50 g;
• sukker - 4 ss. skjeen.

forberedelse

Mykgjort smør blandet med sukker og slag , en kommer inn i yolks, legg til kakao og visp igjen. Hell i krem, bland, legg til mel, ferdigblandet med bakepulver, rosiner og bland igjen. Proteiner slår inn i et sterkt skum og i 2 doser setter vi i deigen og rører forsiktig.

Hell deigen i en mold, klem i halvparten av ferskenhalvdelene. Bake i 20 minutter ved 180 grader. Forbered nøtter: smør smøret i en panne, tilsett sukker og melk og lag på lav varme til gullbrun. Den resulterende massen er blandet med nøtter og lagt ut på toppen av kaken. Igjen sendes vi til ovnen i 25 minutter, slik at karamellmassen tørkes.