For å holde figuren i god form, foretrekker mange å gi opp noen kaloriprodukter. Men noen ganger er det verdt å ta vare på ikke bare mengden, men også om kvaliteten på kalorier som forbrukes, fordi vi trenger å få nyttige stoffer sammen med dem. For eksempel er nyttige næringsstoffer i tilstrekkelige mengder, så det ville være feil å helt utelukke dem fra kostholdet ditt.
Nøtter er en kilde til sunne fettstoffer
Å nekte å spise fett, som ønsker å gå ned i vekt, gjør en stor feil. I vår kropp utfører disse stoffene mange viktige funksjoner:
- lipider er en del av cellemembraner;
- fett er nødvendig for syntese av visse hormoner;
- de hjelper fordøye proteiner og fettløselige vitaminer;
- Langsom fordøyelse, permanent opprettholde en følelse av fylde;
- normalisere tarmens arbeid.
Det viser seg at fett - et nødvendig produkt for de som vil ha en attraktiv kropp, selvfølgelig, hvis du bruker dem i små mengder og velger produkter som inneholder nyttige typer fett. Fordelaktig for kroppen gir umettede omega-3 fettsyrer, som i store mengder finnes i noen nøtter. De bidrar til å normalisere nivået av kolesterol, forbedre hudtilstanden, og oppfyller alle de ovennevnte funksjonene, bidrar til å akselerere metabolisme og aktivt kvitte seg med overskytende kilo. Og nøtter er nyttige for hjernen, siden dette organet er 70% lipid.
Kalorier fra nøtter lagres ikke i form av fett
Fortsetter å snakke om hvor nyttige nøtter er, du kan ikke unnlate å nevne det høye innholdet av protein i dem. De er kilden til essensielle aminosyrer, som kroppen vår ikke produserer, men som han trenger å bygge sine egne proteiner. Derfor er en håndfull nøtter per dag en ekte frelse for vegetarianere som ikke spiser kjøtt.
Innholdet av karbohydrater i nøtter er lite, så deres moderate bruk gjør ingen skade for figuren. Men de forsyner kroppen med fiber, noe som bidrar til å rense tarmene og er et utmerket næringsmedium for vår normale mikroflora.
Du bør også vite hvilke nøtter som er gode for leveren. Forbedre arbeidet i denne kroppen bidrar til mandler og pistasjenøtter, som normaliserer produksjonen av galle.
Dette er imidlertid ikke alt som folk som bryr seg om helse kan finne nyttige i nøtter. Nøtter representerer også et ekte lagerhus av vitaminer, som er kofaktorer. Uten deltakelse kan det ikke forekomme biokjemiske reaksjoner, derfor er hypovitaminose alltid ledsaget av en forverret metabolisme. En håndfull nøtter om dagen vil spare deg for vitaminmangel. I tillegg inneholder nøtter en rekke sporstoffer, hvorav mangel også forårsaker en avmatning i metabolisme.
Daglig norm for nøtter
Til denne delikatessen er fordelaktig, en dag nok til å spise 20-30 gram nøtter, noe som tilsvarer ca 150 kalorier. Det er ingen mening å spise dem over hundre gram om gangen, for i så fall er mutrene sårere absorbert, blir en alvorlig belastning for fordøyelsessystemet, og de nyttige fettsyrene som oppnås i overskudd, vil bli lagt av som overflødig fett.
Det bør også tas hensyn til at mutrene har nyttige egenskaper og kontraindikasjoner. For eksempel, på grunn av det høye innholdet av fett, bør de være begrenset til personer med leversykdommer. I tillegg er de sterke allergener. Vel, den overvektige vekten , i motsetning til den rådende oppfatning, er ikke en kontraindikasjon for moderat forbruk av nøtter.