Hvis du er en ekte elsker av kokt kondensert melk, må din neste hjemme delikatesse nødvendigvis være en av kakene i henhold til oppskriften nedenfor. For å legge til kondensert melk her er det mulig både i glasyren / kremet, og direkte inn i kakene selv, og kanskje til og med i begge, og i en annen, er variasjonen av kaker med kokt, kondensert melk fra vårt materiale designet for å tilfredsstille alle.
Svamp kake med kokt kondensert melk - oppskrift
En klassisk kake med vanilje kjeks, kondensert melk og smørkrem er et utmerket valg for alle som ønsker å kombinere all klassisk smak i en klar tallerken. En slik kake er kanskje ikke egnet for hver dag, men som den viktigste delikatessen til ære for ferien passer perfekt.
ingredienser:
For kjeks:
- mel - 245 g;
- bakepulver - 10 g;
- smør - 135 g;
- sukker - 195 g;
- egg hvitt - 5 stk.
- melk - 235 ml;
- kan med kokt kondensert melk.
For krem:
- Smør - 185 g;
- pulverisert sukker - 440 g;
- krem - 95 ml.
forberedelse
Den første blander det første par tørre ingredienser fra kjekslisten. Separat fra dem kombinerer romtemperaturolje med granulert sukker. Alt dette er slått på konsistensen av luftig hvitaktig krem, hvorpå egghvittene gradvis blir introdusert til det. Når proteiene blir tilsatt, stoppes ikke piskingen i ytterligere 3-4 minutter. Til oljefløten, start vekselvis melblandingen og hell melken. Når deigen samles sammen og det ikke er noen klumper igjen, klar, hell over 20 cm av formen og la den stå 180 i en halv time. Klar kjeks skal være helt avkjølt og splitt hver av dem i halvparten.
Nå til en enkel krem for hvilken en myk smør er slått i en krem med pulver, og kombiner deretter den ferdige massen med pisket krem.
Hver av de kakte kaker er blandet med kondensert melk og plassert ovenpå hverandre. Klar kake deksel med et lag med krem og hell hele overflaten av kondensert melk.
I tillegg til kondensert melk mellom lagene av kjeks kan du legge frukt, for eksempel, tilberede en kake med kokt kondensert melk og bananer, eller stykker sjokolade.
Kake av kaker og kokt kondensert melk
I mangel av en ovn eller et ønske om å tinker med en kjeksprøve, erstatt kjekskakene med kjekskaker. Denne kaken er forberedt mange ganger raskere, og smaken og lukten er på ingen måte dårligere enn standardkaken.
ingredienser:
- bakken kanel, kardemomme - 1/2 ts hver;
- Krem til pisking - 480 ml;
- en boks med kokt kondensert melk;
- sjokoladekaker - 30 stk.
forberedelse
Pisk kokt melk med krydder og en klype salt. Skru kremet separat i et fast skum, og når dette skjer, hell i kokt kondensert melk til kremet blir homogent. Legg ut 6 kjeks i enhver form for baking og dekk hver av disse kaker med krem og kondensert melk. Strøm lagene, og send deretter ferdig sjokoladekake med kokt kondensert melk til kjøleskapet.
Pannekake kake med kokt kondensert melk
Vi vet alle om de vanlige vaffelkakene med kokt kondensert melk, men i stedet for å smøre ferdige wafers med samme kondensert melk, kan du eksperimentere og legge mye mer i delikatessen ved å bytte de bitte vafler med pannekaker.
ingredienser:
- mel - 220 g;
- kakao - 35 g;
- egg - 4 stk;
- melk - 355 ml;
- kokt kondensert melk.
forberedelse
Forbered pannekake deig, først bland alle tørre ingrediensene separat fra væsker, og kombiner dem deretter sammen. La deigen stå i en time i kulde, og stek i små porsjoner. Spred hver av de kjølte pannekaker med kondensert melk, og send den deretter til kjøleskapet. Klar kake etter kjøling dekorere til din smak.