Kaffe med melk er en populær morgendrink, den skade eller fordel som fører til argumenter mellom diettister og leger. Uenigheter i oppfatning oppstår på grunn av at disse drikkene anses av noen å være nyttige, noen er skadelige.
Skader og nytte av kaffe
Kaffe er en veldig kontroversiell drink, og det ser ofte flere minuser i det enn plusser. Den første inkluderer stimulerende, utarming av nervesystemet og økning av koffeinets trykkegenskaper. Kaffe er i stand til å forårsake den sterkeste avhengigheten, som, når du gir opp en drink, fører til utseendet på å "bryte", føle seg dårlig, føler seg knust og deprimert og hodepine. Ved hjerteproblemer kan drikk kaffe føre til forverring av sykdommer. I tillegg forårsaker en forfriskende drikk lekkasje ut av kroppen av mange nyttige stoffer - kalium, kalsium , natrium, magnesium og noen vitaminer.
Ironisk nok er noen nyttige kvaliteter av kaffe det samme som i den første listen. I utgangspunktet er dette en forfriskende effekt av drikken - mange mennesker kan ikke komme inn i modusen for arbeidskapasitet, folk med lavt blodtrykk uten at det blir trøtt og ødelagt. Disse argumentene anses av mange for å være kontroversielle, men det faktum at kaffe forhindrer slike forferdelige sykdommer som enkelte typer kreft, Parkinsons sykdom, diabetes, astma, levercirrhose og mange andre vil sikkert tippe skalaene til fordel for denne drinken.
Den mest skadelige vurderes å være øyeblikkelig kaffe, etterfulgt av en drink tilberedt ved å brygge i en kopp kaffe, deretter tilberedt på tyrkisk eller kaffemaskin. Derfor er fordelene med naturlig kaffe, og spesielt med melk, mye høyere enn skade.
Hva er bruken av melk i kaffe?
Melk kan være skadelig for mennesker hvis kropp ikke absorberer laktose. For resten er melk en god kilde til protein, vitaminer og mineraler, spesielt kalsium. Legge til melk til kaffe eller te øker kaloriinnholdet i disse drikkene og beriker deres ernæringsmessige egenskaper.
Melk, lagt til kaffe, endrer noen egenskaper av drikken, myker dem eller nøytraliserer dem. For eksempel stimulerer svart kaffe økt frigjøring av saltsyre i magen, så den er kontraindisert i gastritt og andre magesykdommer. Takket være melk har kaffe ikke så stor effekt på surheten i magen, så det har råd til et mye større antall mennesker.
Den stimulerende effekten av kaffe med melk er lavere enn den for svart kaffe, men den første drikken gir ikke så sterk avhengighet som den andre. Dette faktum gjør kaffe med melk ganske rimelig for personer som er kontraindisert i svart kaffe, for eksempel for ungdom og hypertensorer, men i drikke av disse kategoriene må du legge til melk mer enn alle andre.
Nyttig kaffe med melk og for å miste vekt. Denne drinken tilfredsstiller fullstendig sult og gir en varig metthetseffekt. Takket være dette kan kaffe med melk brukes som snacks eller hvis du ikke kan spise en full frokost eller middag. I tillegg til denne drikken for vekttap kan du legge til litt kanel, men sukker bør utelukkes.
Fordelene og skader av kaffe og krem
Fordelene med kaffe og krem skyldes forskjellene mellom krem og melk . Ernæringsverdien av krem er høyere, fordi det er et konsentrert produkt, og derfor er det mye mer proteiner, vitaminer og mineralkomponenter i dem. D-vitamin og kalsium fra krem absorberes bedre på grunn av høyt fettinnhold, og en stor mengde L-tryptofan beroliger nervesystemet og forbedrer humøret. Kaffe med krem er absolutt indikert for personer med undervekt og engasjert i energiintensivt arbeid, men for de som er overvektige, vil denne drikken trolig forårsake skade.