Kucus er en av gresskar underarter som kom til oss fra langt unna Mexico, sammen med andre, nå vanlige, men på den tiden, helt eksotiske matvarer - poteter, tomater, mais og søt pepper. Zucchini, enda mer enn sine andre "følgesvenner", erobret Europas hjerter med sin upretensiøsitet og utbytte. Nå i Europa er det kjent som courgette (et lite gresskar), og i Mexico er det kjærlig kalt zapatillos largas (lange tøfler). Oppdrettere brøt ut mange varianter av courgette, forskjellig i farge og vekt, i Øst-Europa den mest populære - hvite courgette.
Courgetter kan kuttes i kiler, ruller i egg og mel, stek i olje og deretter få en super-næringsrik og næringsrik tallerken, men i dag snakker vi om kuciar av kuciar, hvis kaloriinnhold er mye lavere enn de ovennevnte inkarnasjoner av det opprinnelige produktet. Denne avkom fra den innenlandske agroindustrien dukket opp på hyllene like langt tilbake som 30-tallet av 1900-tallet, og aldri forsvant fra disse tellerne, uten å ha mottatt folket et foraktet kallenavn - "delikatesseforretningen". Imidlertid opprettholder enkelheten og tilgjengeligheten til squashkaviar sin popularitet, selv i dag, når det allerede er mye å velge mellom.
Hvor mange kalorier er i kaviar?
Hvis energiværdien av rå courgetter er ca 25 kcal, så kalorier innholdet i squash fra 80-100 kcal, avhengig av oppskriften. Samtidig inneholder det ferdige produktet vitaminer A, B, C, PP og andre. Spesielt mange vitaminer A og C. Blant mineraler - nesten hele periodiske bordet (i god forstand). Det er jern, kalsium , magnesium, sink og bor, du vil ikke liste alt. Dette vi så subtly hint at en diett på squash kanskje ikke bare er et vekttap, men også en ekte helbredelse.
I butikken er det verdt å kjøpe bare bevist, høstegg fra pålitelige produsenter, ha en karakteristisk homogen farge, eller enda bedre å lage det selv. Det er mange oppskrifter av forskjellig smak, men det er pålitelig og ikke vanskelig, mens du vil regulere energiinnholdet i produktet.
Gurkekaviar med å miste vekt
For en diett er squashkaviar ganske egnet. Den mest radikale måten er
Men likevel er det egentlig ikke kaviar. Og den vanlige kaviaren anbefales for diettister å bruke i varm form, som en sidefarge til fettretter (for eksempel kyllingbryst eller kalvekjøtt) i en uke. Denne enkle lossingsdietten vil tillate deg å miste noen ekstra pund, samtidig som du opprettholder næringsbalansen og øker tonen.