Ferskpresset gulrotjuice er rik på vitaminer og mineraler, som styrker immunforsvaret, forbedrer hudtilstanden og påvirker visjonen positivt. Gulrøtter finnes i mange retter, slik supper, bakverk og side retter, men bruken av gulrøtter i form av juice er mye mer nyttig.
Hvordan lage gulrotjuice?
Det er flere måter å få gulrot juice hjemme, avhengig av hva det vil bli utbrent:
- Juicer er den beste assistenten. Først må du forberede gulrøtter: vaske den, klipp den grønne delen oppe og skrell den. Kutt hver gulrot i flere stykker for å sette dem i juicer, slå på apparatet. Mettet ferskpresset juice kan fortynnes med vann. For å få et glass juice trenger du fra 5 til 8 mellomstore gulrøtter, og for en utgang på 1 liter - fra 20 til 32 grønnsaker.
- For å lage gulrotjuice kan du bruke en blender. Kvaliteten og nytte av denne drikken er ikke tapt, men det er en masse og mengden juice når du klemmer ut, blir mindre. Imidlertid kan mosen brukes når slokking av grønnsaker eller tilberedning av en stekepanne for suppe. Når du skal forberede, må du vaske, peel gulrøtter og kutt i stykker, sett den i skålen på blenderen og slå på apparatet. Utgangen vil være puree, der du må legge til vann i et forhold på 500 ml til 1 kg gulrøtter. Det er nødvendig å vente minst en halv time for de faste restene å bosette seg på bunnen. Filtrer saften gjennom en sil, og fra massen trykk væsken gjennom gazeen.
- En annen måte er å ta en liten rist og rist gulrøtter, og klem deretter gjennom osteklokken. Mye juice kan ikke oppnås på denne måten, men for at prosessen skal være mer produktiv, er det nødvendig å fukte gulroten før det gis om 5 minutter.
Gulrotjuice til vinter hjemme
En av de beste måtene å mothball gulrot juice for vinteren er det varme spillet. Det sørger for oppvarming med etterfølgende filtrering, og etter koking over en liten brann. Etter at du har slått av juice, må du straks helles over steriliserte krukker og rulles opp med dekslene.
ingredienser:
- gulrøtter - 1 kg;
- vann 500 ml;
- sukker - 250 g.
forberedelse
- Gulrot juice klemme, hell i en gryte og forvarme til en temperatur på 85-90 grader.
- Juice kjølig og belastning, varme igjen, tilsett sukker.
- Hell godt i boksene og lukk.
Gresskar-gulrot juice for vinteren
Drikken, som inkluderer gresskar og gulrøtter, bidrar til å bekjempe mange plager, som blære sykdommer, fordøyelsesproblemer og til og med søvnløshet. Ferskpresset gresskar-gulrotjuice kan gis som utfyllende mat til barn under ett år. Drikke et glass om dagen, du kan lindre det følelsesmessige stresset og bli kvitt overexcitation.
ingredienser:
- gresskar - 1 kg;
- gulrøtter - 1 kg;
- sitron - 1 stk;
- vann 200 ml;
- sukker - 200 g.
forberedelse
- Rist gresskar på rist, legg i en gryte og varme, etter koking, kok i 10 minutter.
- Legg gulrot juice, naturlig, som kan fås i en blender ved å male grønnsaker og sitronskall.
- Hell i den nødvendige mengden vann, hell sukker og varme blandingen.
- Kok i 10 minutter og hell over steriliserte flasker.
Gulrot og eplejuice
En deilig drink som gir livskraft og metter kroppen med mineraler og vitaminer - eple-gulrot juice til vinteren. Å legge til en komponent som et eple gjør smaken av drikken behagelig og gir en pikant surhet. På grunn av tilgjengeligheten av disse produktene om sommeren, er det ikke vanskelig å gjøre det nødvendige antall emner.
ingredienser:
- gulrøtter - 3 kg;
- eple - 2 kg;
- sukker - 100-200 g.
forberedelse
- Epler og gulrøtter skal vaskes grundig og rengjøres.
- Produkter skal kokes og behandles med en juicer.
- Juice blandes i en beholder, og sukker er tilsatt.
- Forberedt naturlig gulrotjuice brennes og kokes, kok i ytterligere 5 minutter på en liten brann.
Gulrotbete juice
Et ekte lagerhus av vitaminer er gulrotjuice, oppskriften derav inkluderer tilsetning av rødbeter. På grunn av denne komponenten er det mulig å fjerne giftstoffer og slagg fra kroppen, det bidrar til å utføre arbeidet i leveren. En spesiell egenskap ved drikken er dens høye konsentrasjon, så før du bruker den, er det bedre å fortynne med en liten mengde vann.
ingredienser:
- gulrøtter - 3 stykker;
- bete - 1 stk.
- kokt vann - 50 ml.
forberedelse
- Grønnsaker skrelles og kuttes i små biter.
- Klem bittene gjennom en juicer eller trykk, den resulterende betesaften skal infunderes i ca 2 timer.
- Etterpress juice fra gulrot og bland de to væskene, kok og kok i 5 minutter.
Gulrotjuice i en juicekomfyr
Sokovarka - en enhet som lar deg få gulrotjuice til vinteren, hvis oppskrift er ekstremt enkel. Det forlater ikke solide stykker grønnsaker og frukt, drikken kommer ut ren, uten sediment. I tillegg trenger du ikke å stadig legge til grønnsaker, du trenger bare å laste den nødvendige mengden og vente på at juice kommer ut.
ingredienser:
- gulrøtter - 1 kg;
- vann - 500 ml.
forberedelse
- Gulrøtter skyll og skrelle.
- I den nedre skålen på sokovarki plasser vann, og toppskiverne gulrøtter.
- Sett kokeren på brannen og vent på at vannet skal koke. Snart begynner hjemmelagdjuice å skille fra springen, så du må sette en krukke for å fylle.
- Når potten er full, kan du rulle den opp og skru den over.
Gulrotjuice med krem - oppskrift
Til beta-karoten, som er så rik på gulrotjuice, godt absorbert av kroppen, foretrekker noen husmødre å legge til krem. Drikken oppnår utrolig delikat smak og har en masse nyttige stoffer, på grunn av hvilken gulrotjuice med fløte kan tilbys ikke bare for voksne, men også for små barn.
ingredienser:
- gulrøtter - 300 g;
- krem - 100 ml.
forberedelse
- Gulrøtter rent og kuttet.
- Stykker av gulrøtter å passere gjennom juicer.
- Tilsett krem til ferdig juice, helst 15% fett og rør godt.
Hvordan lage gulrotjuice uten juicepress?
Den enkleste måten å lage mat på, som du kan få frisk gulrotjuice på , er å grille grønnsaken på en fin rist. Mengden av drikken er avhengig av gulrotens juiciness, hvis den bare er fra sengen, så vil det være mye væske. Avfall fra grønnsaker forblir egnet, de kan legges til forskjellige retter. For å holde dem lenger, må du sette dem i en pose og lagre dem i fryseren.
ingredienser:
- gulrøtter - 300 g;
- kokt vann - 100 ml.
forberedelse
- Gulrøtter skal revet på en fin riper.
- Trykk den resulterende massen gjennom en gasbind brettet i 2-3 lag.
- Hvis ønskelig, fortynne gulrøtsaften med ferskvann.
Hvordan lage gulrotjuice i en blender?
En annen vanlig måte å lage mat på er å lage gulrotjuice i en blender . Drikke oppnådd ved hjelp av denne enheten vil ha en karakteristikk for den - den vil bli mettet med masse. Det anbefales å bruke det i varm form, før du får det til å brygges ordentlig.
ingredienser:
- gulrøtter - 1-2 stykker;
- kokt vann - 0,5 kopper.
forberedelse
- Gulrøtter rengjøres og kuttes i skiver.
- Rot roten i en bolle med en blender, slip den til en puree-tilstand.
- Puree å sette i et glass til halvparten, og den andre delen å fylle med vann.