Vi vet alle hvor sterkt maten er mettet med duften av bare en bulgarsk pepper, den er bare litt varmebehandlet. Men termisk behandling eliminerer ikke denne store healinggraden - de nyttige egenskapene til bulgarsk pepper forblir sammen med den og i bakt, stewed og i rå form.
struktur
Bulgarsk pepper er rekordholder for askorbinsyre. Han er bedre enn både sitron og blåbær, og alt fordi C-vitamin i 100 g søt pepper er enda mer enn vi trenger - 240 mg til 100 mg per dag.
Også denne pod inneholder vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B9) og en meget stor del av tokoferol (vitamin E) - 660 mkg. Når det gjelder beta-karoten (provitamin A), i søt, rød pepper, er det mer enn i gulrøtter.
Vitamin C har fått i sin sammensetning en meget gunstig kombinasjon med vitamin PP, samt jern - fordi de alle bidrar til assimilering av hverandre.
Som for andre mineraler:
- jod;
- kalsium;
- magnesium;
- kalium;
- sink;
- natrium;
- fosfor;
- kobber;
- mangan.
Husk: Den mest nyttige av alle bulgarske paprika er rød. Jo mer mettet og mørkere fargen - jo mer inneholder innholdet i alle de ovennevnte verktøyene. Farge sier at pepper har absorbert alle mulige nyttige stoffer under den varme sørlige solen. Forresten, sørgere bare ikke tenke på de fordelaktige egenskapene til den bulgarske søte pepper. De spiser bare det, og derfor er prisene på kardiovaskulære sykdommer, kreft, aterosklerose i de sørlige landene mye lavere.
nytte
På grunn av det høye innholdet av vitamin C , hjelper bulgarsk pepper til å styrke immunfunksjonen, fortynne blodet og styrke veggene i blodårene. Nyttige egenskaper av rød paprika spredt ikke bare for å øke motstanden mot forkjølelse (som allerede er bra), men også for å forhindre kreft, samt autoimmune sykdommer, inkludert allergier.
En god kombinasjon av B-vitaminer lar deg anbefale bulgarsk pepper som et middel for depresjon, stress, tretthet. Et unikt sett av næringsstoffer vil virkelig gi en styrke av styrke på et tidspunkt da hendene, det ser ut til å ha, allerede har sunket.
I tillegg er B-vitaminer mat til hjernen. Ønsker å forbedre minne, konsentrasjon, oppmerksomhet - spis mer bulgarsk pepper.
I motsetning til navnet, er søte paprika på ingen måte søtt. Snarere inneholder den svært lite sukker, så den bulgarske pepper anbefales for vekttap, samt næring for diabetikere. Og hvis du røyker eller er på et sted hvor alt er mettet med tobakk, vil den bulgarske pepper redusere de skadelige effektene på lungene betydelig.
Søte paprika kan ikke bare spise, men også søke eksternt. På grunn av innholdet av capsaicin brukes bulgarsk pepper i produksjon av salver og oppvarmingsplaster i sykdommer i muskuloskeletalsystemet, samt ARI. I tillegg, fra vår favoritt pod, er sjampo og salver brukt til å behandle skallethet - det bruker en blanding av varm og søt pepper.
For å miste vekt
Rød bulgarsk pepper er sikkert veldig nyttig for å miste vekt. Og det er nyttig ikke bare i rå og ferdig form, men også i form av paprika, som generelt kan legges til hvor som helst.
Det viser seg at paprika, brønn eller annen form for bulgarsk pepper, akselererer metabolisme og prosessen med å fordøye mat. På grunn av dette fetter ikke fett på dine sider, men blir raskt ren energi.
Men det er ikke alt. Forbruket av bulgarsk pepper lindrer automatisk tendensen til å overspise. Faktum er at sammensetningen minimerer vårt behov for å spise salt, fett og søtt - det vil si det mest forferdelige for en figur.
Du trenger ikke å sitte på en hard mono-diett og i flere uker er det bare pepper. Bare legg paprika til forskjellige retter, og fersk pepper - i salater og side retter.