Hvis du fortsatt ikke vet hva du skal tilfredsstille husstanden til middag og slik at du ikke står på halvdagsplaten, er denne artikkelen bare for deg. Vi går til butikken for kyllingben og vi lagrer dem i henhold til de beste oppskriftene.
Hvor deilig å steke kyllingben i en panne?
ingredienser:
- shanks - 6-7 stykker (hvis små);
- majones - 4-5 ss. skjeer;
- pepper, salt - å smake;
- vegetabilsk olje - 90 g.
forberedelse
For å gjøre parabolen velsmakende og saftig, må du vite: hvordan stek kyllingben i stekepanne.
Kjøttet nødvendigvis vasket, hvis det bare var kjølt. Hvis beina er frosset, så la de først tine. Tørk dem og forsiktig, for ikke å rive, skyv huden til underbenet. Kjøtt forsiktig spredt med majones og klær dem tilbake i skallen. På toppen av det gni det med salt og pepper det. Du kan sette en tallerken på ovnen med olje, til den er helt oppvarmet. Deretter nedsenker vi i vår foroppvarmede, litt røykeolje, våre ben.
Dekk stekepannen med lokket og stek i 6-7 minutter, slik at kjøttet er godt stekt. Fjern lokket og stek 4 andre minutter, slik at skorpen begynner å brune. Vi setter bena til den andre siden og på nøyaktig samme måte, med samme tid, stek på den andre siden.
Smaken av slike kyllingben vil du sikkert like! Skorpen viser seg å være en salt, ostrenkoy og hyggelig crunches. Kjøttet av beina, det viser seg mykt og saftigt.
Hvordan steke kyllingben i en multivark?
Ønsker du ikke å hoppe rundt kjøkkenet fra dråper med varmt, sprut olje fra pannen, og vask deretter komfyren? Da vil vi ikke forlate din multivark uten arbeid og steke kyllingbenene i den.
ingredienser:
- kylling trommestikker - 700 g;
- hvitløk - 2-3 tenner;
- paprika pulverisert;
- vegetabilsk olje - 50-60 g.
forberedelse
Avrim (om nødvendig) og skyll bena i en beholder med vann, tørk deretter godt med servietter eller et håndkle. Hvitløk, passerer gjennom pressen, blandet med paprika og 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje. Vel, vi smør denne blandingen på beina og legg dem i skålen til multivarka, med en liten mengde vegetabilsk olje. Slå den på "Baking" -modus og stek kjøttet i 25 minutter på hver side.
Kyllingben, kokt med et mirakelapparat, ser veldig elegant ut, og viktigst appetittvekkende.
Hvordan steke kyllingben med en sprø skorpe?
ingredienser:
- kyllingben (shanks) - 7-8 stykker;
- ketchup (klassisk) - 1 ss. skje;
- krydder for kylling;
- vegetabilsk olje - 90-100 g.
forberedelse
Hvis du vil knase en deilig og duftende skorpe, spise stekt kyllingben, så, i henhold til standardskjemaet, vasker vi og tørker av våre benskinner fra overflødig fuktighet. Hver av dem, gjennomboret flere ganger med en kniv, for bedre fordamping av fuktighet under steking.
Finkjær hvitløk og bland det med ketchup, krydder, 2-3 ss. spiseskjeer med olje. Dyp hver av beina i denne blandingen og legg dem på en godt oppvarmet Teflon-panne med smør. Dekk det hele med en flat plate, som skal nedsenkes i pannen mens du dekker kjøttet. På toppen av platen setter en liter krukke full av vann, og så stek bena i 10-12 minutter på begge sider, på middels varme.
Nå vet du hvor deilig å steke kyllingben. Hvilke av disse måtene å bruke deg - bestem deg selv og nyt den tilberedte!