På hyllene våre har det blitt en kokosnød for lenge siden. Kjerneværdien er av spesiell verdi - eksotisk og bare. Og så vil du prøve, men det er spørsmålet: hvordan er kokosnøtt? På skolen ble det ikke lært, men på grunn av uvitenhet er eksotisk frukt veldig vanskelig å åpne, og det vil ta mye tid. Du vil, du vil åpne, og da blir du forvirret - hva kan du spise i kokosnøtt? La oss finne ut hemmeligheten med kokos.
Hvordan rengjør kokosnøtten?
Før du begynner å rense frukten, og bli forundret over hvordan du spiser kokos, la oss ta en mutter og riste den nær øret. Kan du høre sprut av væsken inni? Dette er kokosmelk. Hvis du ikke hører sprutet, ta en annen frukt, så har denne mutter ligget lenge i butikken og kan bli bortskjemt.
I prinsippet kokosnoten selv - dette er melk, frosset og omgjort til masse og skall. Men essensen av vår ide, avbryter dette faktumet ikke - vi bestemte oss for å åpne frukten og komme til gurglingvæsken og kjøttet.
Hvordan rengjør kokosen riktig? Den enkleste løsningen er å bruke hammer og negler. Vi finner et mykt sted i kokosnøtt - vanligvis er det tre svarte prikker, steder med kokosfeste med palme, og vi hammer et spiker inn i det. En åpning dannes gjennom hvilken vi drenerer væsken i en separat beholder og fortsetter å åpne mutteren videre. Vi legger en kniv i hullet og svinger sakte slik at en sprekk dannes på kokosen. Gjør alle trinnene for å åpne kokosnøtten nøye, slik at kniven ikke glir ut av hendene, og du er ikke skadet. Ellers trenger du ikke å spørre "hvordan du spiser kokos", men husk nødnummeret til en ambulanse. Når sprekket blir stort nok, deler vi frukten.
Du kan vikle en kokos i et håndkle eller et par plastposer og slå det med en hammer flere ganger. Mutteren i dette tilfellet skal holdes i vekt i hånden. Etter det andre slaget, må kjøttet begynne å gå fra skallet, og det blir lettere å skille. Alle handlinger utføres best på oppvaskmaskinen, for ikke å miste den gjenværende væsken, og mutteren måtte ikke hentes over hele kjøkkenområdet.
Hvordan spise kokos?
Så åpnet vi den eksotiske valnøtten. Hva fikk vi? Hva kan du spise i kokosnøtt? Den første er kokosmelk. En lett, litt søt smak av juice vil fortelle deg om smaken og kjøttet selv. Melk er ønskelig å bruke umiddelbart, siden holdbarheten til den er ekstremt liten - ikke mer enn 2-3 dager i kjøleskapet. Du kan bare drikke det ved å sette et rør inn i hullet, hvis du bestemmer deg for ikke å dele det med noen, eller du kan tømme væsken og bruke den til å lage alkoholholdige cocktailer eller legge den til kulinariske produkter. Den andre er en delikat kokoskjøtt. Det må nødvendigvis lett skilles, bare da kan det sies med sikkerhet at mutteren ble fjernet fra palmen moden, ikke grønn. Hvordan spise kakosmasse, hvit og duftende? Elastisk masse kan brukes til å lage forskjellige desserter, bakevarer, salater. Klipp den i stykker, pakk den i polyetylen og legg den i kjøleskapet. Men husk at holdbarheten
Du kan gi melk litt å begynne å tykke, og bland med kokosmasse, så får du kokoskrem - et deilig produkt som fyller fruktsalater perfekt og legges til desserter.
Som du kan se, har kokos noe å dele med oss. Melk, kjøtt, som forresten er ganske høy i kalorier, brukes perfekt til matlaging for å lage forskjellige desserter, supper og salater.