Vareniki er en populær og elsket parabolen av slavisk mat. Et slikt måltid passer perfekt som en solid frokost eller en original andre rett. I dag vil vi fortelle deg interessante oppskrifter, hvordan å lage vareniki med hytteost. Et godt tilsetningsstoff til dem vil tjene bærsyre, syltetøy og smør.
Hvordan lagrer dumplings med cottage cheese?
ingredienser:
For testen:
- varmt vann - 1 vare;
- egg - 1 stk;
- salt er liten - klype;
- hvetemel - 3,5 ss.
Til fylling:
- hytteost - 400 g;
- sukker - å smake.
forberedelse
Så, hvordan lagrer du deg for vareniki med cottage cheese? Her er alt enkelt: hell varmt vann i en bolle, bryte et egg inn i det og kast salt. Visp alle vispene til skummet, og hell deretter melet. Dekk deigen med et håndkle og sett til side. I mellomtiden, la oss ta vare på fyllingen: Sett hytteost i en bolle og sukk den til smak. Fra deigen danner vi pølsen, kutter brikkene, ruller dem inn i en sirkel og legger ut ostemassen. Forsiktig bløt dumplings og spred dem på et brett, bestrøket med mel. På samme måte gjør vi resten av testen. Deretter tar du en stor gryte, hell vann inn i den, kom med koking og tilsett salt. Forsiktig senke arbeidsstykkene våre og når de alle flyter, reduser brannen og kok i ytterligere 7 minutter, og dekker toppen med et lokk. Ferdige dumplings med cottage cheese er tatt ut, legg i en bolle og rikelig vannet med smeltet smør.
Slik lagger du lat vareniki med cottage cheese - en oppskrift?
ingredienser:
- hytteost - 400 g;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- egg av kylling - 1 stk;
- Hvetemel - 150 g.
forberedelse
I en bolle sprer du ost og lett knead den med en gaffel. Kjør deretter egget og bland, tilsett sukker etter smak. Mel sikt og hell i små
Klar dumplings tar forsiktig ut støyen, sprer seg på en tallerken og mangler rikelig smørsmør.