Noen ganger vil jeg bake, noe originalt og uvanlig. For denne anledningen vil vi fortelle deg hvordan du lager pannekaker med epler. De er utrolig deilig, med en behagelig frukt sur.
Pannekake med eplepai
ingredienser:
- mel - 25 g;
- egg - 125 g;
- melk - 1230 ml;
- salt - en klype;
- sukker - 15 g;
- duftende olje - 45 ml;
- vanillin;
- brus - 5 g;
- sukkerpulver, honning , rømme - å smake;
- epler - 3 stk.
forberedelse
Egg uten skallshake med en gaffel med salt, sukker, brus og vanillin. Hell deretter litt varm melk og hell en liten mengde hvetemel. Vi knytter tykk deig, uten klumper og introduserer flere skjeer med duftende vegetabilsk olje. Deretter helles resten av melken, blandes og settes i massen i 20 minutter.
Plasser stekepannen på brannen og varm det godt. Uten å kaste bort tid, kut av skallet fra eplene og gni dem på en stor grille. Vi sprer oppvarmet stekepanne lett med olje, sprer ut et jevnt lag med fruktmasse og fyll det med et jevnt lagdeig. Stek pannekaker med eplepurce over middels varme til gull, og skru den forsiktig over den andre siden og brenne den. Ferdige pannekaker strykt med fint sukkerpulver og servert med blomst honning eller fettfattig rømme.
Pannekaker med epler og kanel
ingredienser:
- mel - 305 g;
- melk - 295 ml;
- egg - 95 g;
- vegetabilsk olje - 25 ml;
- sukker - 45 g;
- søte epler - 205 g;
- Rømme, kondensert melk eller lite pulverisert sukker - om ønskelig.
- kanelpulver - å smake.
forberedelse
Egg vi bryter inn i en bolle, kaster vi sukker og slår godt sammen med en gaffel til skummet ser ut. Hell deretter i varm melk, hell i melet og bland til en homogen konsistens. Deretter introduserer vi vegetabilsk olje i deigen og stek pannekaker i en varm stekepanne fra to sider til en ruddy stat.
Deretter forbereder vi fyllingen for eplepannekaker. Frukt vaskes, skrelles og skrelles, gnides på den største riven, tilsett kanel og sukker til smak, og bland alt grundig. Nå gjenstår det bare å kaste pannekaker med eplemasse. For å gjøre dette, spred en liten mengde fruktpuré på en pannekake, pakk forsiktig kantene og danner en konvolutt eller trekant. På samme måte behandler vi alle andre pannekaker. Deretter skifter vi dem til en panne og stek dem i noen minutter før en ruddy skorpe. Vi serverer en tallerken med rømme, kondensert melk eller bare sprinklet med fint sukkerpulver.
Oppskriften på pannekaker med epler og bananer
ingredienser:
- melk - 985 ml;
- mel - 555 g;
- Egget er stort -5 stk.
- sukker - 25 g;
- salt - en klype;
- brus - nippel;
- pulverisert sukker , sjokolade - om ønskelig;
- vegetabilsk olje - 55 ml.
Til fylling:
- epler - 6 stk;
- bananer - 90 g;
- sukker - smaken.
forberedelse
Melk oppvarmes litt i mikrobølgeovn og nøyaktig halvt kastet i en bolle. Tilsett salt, brus, sukker og bryt kyllingeggene inn i den. Bland pisken og helles gradvis i melet. Bland den homogene deigen,
Deretter forbereder vi fyllingen for pannekaker fra bananer og epler. Epler vaskes, vi fjerner frøboksen og tømmer små terninger. Vi sovner frukt med sukker og gryte på svakt brann, noen ganger omrøring, til det er mykt. Med bananer skille av huden, finhakk dem og legg til epler og bland godt sammen. Nå sprer fruktpåfyllingen på pannekake og tett innhylle konvolutten. Vi spiser en godbit med smeltet sjokolade eller bare dryss med pulverisert sukker.