I dag lærer du fra vår artikkel hvordan du lager kaffe likør hjemme. En slik drink vil være et godt alternativ til kjøpte alkoholholdige cocktailer. Og den uvanlige smaken og den delikate utsøkte aromaen kan ikke sammenlignes med noe annet.
Kaffe likør hjemme
ingredienser:
- brunt rørsukker - 355 g;
- hvitt sukker - 245 g;
- vannfiltrert - 475 ml;
- kaffeoppløselig - 120 ml;
- vodka - 715 ml;
- vaniljeekstrakt - 10 g.
forberedelse
I vannet strømmer vi ut sukkeret, blander det og bringer væsken til koking. Kok sirupen i 5 minutter, omrøring. Deretter reduseres oppvarmingen, hell i kaffen og ta en drink av brannen. Kjøl væsken til romtemperatur, kast vaniljeekstraktet og hell i vodkaen. Vi sender retter med brennevin i 2-4 uker på et mørkt, rolig sted, og så fjerner vi fra sedimentet, filtrerer og dispenserer i briller. Det er alt, kaffe brennevin hjemme på vodka er klar!
Oppskriften på kaffevann
ingredienser:
- sukker - 1,4 kg;
- vann 1,4 liter;
- øyeblikkelig kaffe - 20 teskjeer;
- vodka - 1,5 liter;
- vanillin.
forberedelse
Sukker og kaffe er oversvømmet med vann, bring væsken i kok og kok i en time. Fjern deretter oppvasken, dekk og insister 12 timer. Deretter helles i vodkaen, kast vanilje, bland godt og hell over drikken over de mørke flasker.
Kaffe og melke likør
ingredienser:
- vodka - 995 ml;
- kaffebønner - 220 g;
- sukkerrør - 990 g;
- vanillin;
- kanel - 2 pinner;
- vann 990 ml.
forberedelse
Kaffe, kanel og vanillin helles i en ren krukke, hell i vodka og insistere i ca 7 dager, og røyker iblant blandingen. Videre filtrerer vi drikke gjennom gasbind, tilsett sukker, melk og kaldt vann. Rør og insister spriten i 5 dager, og hell deretter på de vakre flasker og lagre i kjøleskapet.
Kaffe likør med kondensert melk hjemme
ingredienser:
- vodka - 490 ml;
- kondensert melk - 1 krukke;
- Kaffe oppløselig i pulver - 10 g;
- Vanillin - å smake;
- kremfett - 325 ml.
forberedelse
Kremfetthet slå blanderen med vanillin og gradvis, uten å slå av enheten, presenterer vi kondensert melk og kaster kaffe. Bland grundig alt, hell den resulterende blandingen med vodka og insister drinken 1,5 timer. Neste, kaffe-krem likør i hjemmet forholdene vi kule og vi passerer til smaksprøver, helles en cocktail over glass briller.