Hvordan lage en grønnsakspot?

Grønnsakspot er en enkel og lett tallerken, som samtidig er utrolig næringsrik og nyttig, i innholdet av ulike vitaminer. Vi vil fortelle deg i dag hvordan du skal tilberede en grønnsakspott.

Hvordan lage en grønnsakspot med eggplanter og linser?

ingredienser:

• olivenolje - 4 ss. skjeer;
• pære - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• tomat - 3 stk.
• grønne linser - 0,5 st.
• eggplant - 2 stykker;
• krydder;
• Tørket mynte - 1 ss. skje;
• ris - 0,5 ss.

forberedelse

Så, la oss starte med linser først: ta en stor pott, hell vann inn i det, hell ut belgfrukter, kom med koking og koker til all væske har absorbert. Denne gangen setter vi en panne på midtbrannen, hell olivenolje og kast de skalte og finhakkede løkene. Vi passerer hans minutter 3, røre at han ikke brente. Deretter kuttes i små biter av hvitløk og kaster til løkene. Stek et par minutter. Ripe tomater er skåret i skiver og satt i en panne. Nå vasker vi eggplanter og kutter dem i sirkler. Vi podsalivaem hvert stykke på toppen, spredt på et papirhåndkle og la dem ligge i ca 20 minutter, slik at all bitterhet har forlatt dem. Deretter dypper vi dem og kutter dem i terninger. Legg eggplant til resten av grønnsakene, krydder krydder og bland alt grundig. Så snart linsen er klar, hell den i en panne og rør. Vi serverer ferdig gryte som en egen tallerken, bestrøket av friske urter.

Hvordan lage en grønnsakspott med kylling?

ingredienser:

• poteter - 5 stk.
• eggplant - 2 stykker;
• kyllingbryst - 300 g;
• Bulgarsk pepper - 2 stk;
• pære - 2 stk;
• hvitløk - 4 fedd;
• rømme - 1 ss. skje;
• sitronsaft - 1 ss. skje;
• vegetabilsk olje;
• dill frisk.

forberedelse

Aubergine vasket, kutt i terninger og suge i 15 minutter i saltvann. Ikke kast bort tid, stek i de oljepurkede potetene, og skift den deretter i en separat bolle. Deretter sender vi løkene til gjennomsiktighet og sprer kyllingekjøttet, skiver. Legg til rømme og når kjøttet er klart, legg det i en separat bolle. Nå kaster vi i stekepannen vasket eggplanter, bulgarsk pepper, kuttes i strimler og klemmes gjennom pressen hvitløk. Pensel alle grønnsaker på en svak brann, kontinuerlig omrøring. Denne gangen kombinerer vi poteter med kylling i salatskål, og legger deretter de ferdige grønnsakene. Dryss ragouten med dill og krydder den med krydder. Drys om ønskelig med sitronsaft og deksel med lokket på toppen. Vi insisterer parabolen i 5 minutter og serverer den til bordet.

Hvordan lage en grønnsakspott i ovnen?

ingredienser:

• poteter - 4 stk.
• courgette - 2 stk.
• gulrøtter - 2 stk;
• pære - 2 stk;
• tomat - 3 stk.
• hakket kjøtt - 400 g;
• bearbeidet ost - 2 stk;
• majones ;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

Og her er en annen måte å lage en deilig grønnsakspott. Potetene vaskes grundig, skrelles og kuttes i tynne skiver. Så legger vi det i en bakervarer smurt med vegetabilsk olje, og litt podsalivayem. Ta nå gulrøtter, rengjør, rynker ringer og fordel dem over poteter. Det samme gjør vi med løk. Kucchini skyll, kut peelen, ta ut frøene og skjær dem også i sirkler. Spred ut i samme form og legg til litt salt fra toppen. Neste lag legger vi terninger i tomater og fordeler et jevnt lag av opptining av kjøttkjøtt. Smeltet ost er fjernet fra pakken, gnidd på et stort riper og dryss dem med oppvaskmaskinen. Smør toppen med majones og send skjemaet med grønnsaker til forvarmet ovn. Vi bringer gryten til klar, og setter temperaturen på 180 grader.