Vi gjør oppmerksom på enkle oppskrifter for salater med sopp. Denne parabolen - et ekte måltid for gourmeter og kjennere av deilig mat. Det viser seg å være utrolig øm, krydret og vil smake til hele familien din.
Enkel salat med blekksprut og mushroom
ingredienser:
- blekksprut - 1 kg;
- marinert sopp - 800 g;
- pære - 3 stykker;
- majones - 200 ml;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Blekksprut vasket og kokte i noen minutter i kokende saltet vann. Deretter koker sjømat og kuttes i strimler. Skal løk tynt rynke med halvparten ringer og brune i stekepanne i vegetabilsk olje til gullbrun. Legg nå stekepannen i en dyp salatskål, tilsett blekksprut, marinert sopp og kle salat med majones. Bland det godt og krydder det med dine favoritt krydder.
Salat med syltet sopp sopp og kylling
ingredienser:
- kyllingbryst - 2 stk.
- pepper rød bulgarsk - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- syltet sopp - 450 g;
- majones - for å smake;
- gulrøtter - 1 stk;
- friske greener.
forberedelse
Kyllingbryst koker først, og deretter kule og knuse kuber. Gulrøtter renses, rives ringer og brunes på vegetabilsk olje til det er mykt. Deretter behandler vi pæren, knuser den med semirings og sender den separat. Bulgarske paprika renses fra frø, skylles, kuttes i halm og brunes i flere minutter. Deretter sprer vi alle ingrediensene i en vakker salatskål, fyll fatet med majones og bland godt. Vi pynter en salat med kylling og sopp med en grønn kvist og serverer den til festbordet.
Salat med grillet mushroom sopp
ingredienser:
- poteter - 100 g;
- friske mushrooms - 150 g;
- gulrøtter på koreansk - 50 g;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje;
- krydder.
forberedelse
Forbereder det første for alle produktene. For dette blir soppene vasket, bearbeidet og skåret. Potetene vaskes og renses ikke, kokes og avkjøles, rengjøres og hakket med små terninger. Behandlet fra peelpollen finhakket og stekt med sopp på vegetabilsk olje. Etter det sprer vi grønnsakene i en salatskål, legg til poteter, gulrøtter i koreansk stil. Vi fyller fatet med olje og dryss det med krydder.
Enkel salat med rå mushroom
ingredienser:
- Mushrooms frisk 250 g;
- Frisk agurk - 0,5 stk.
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- sitronsaft - 0,5 ts.
- friske greener;
- koriander - klype;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Sopp, hvitløk og fersk agurk shinkuem tynne plater. Vi rengjør løk og kutt i halvringer, og kutt grønnsakene med en kniv. Legg nå de tilberedte ingrediensene i en salatskål, kaster krydder, koriander, krydret med olje og dryss med sitronsaft. Rør salaten godt og la den sitte i 30 minutter i kjøleskapet.
Sjampinjong og syltet agurksalat
ingredienser:
- ferske sopp - 300 g;
- syltet agurk - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- egg - 2 stk;
- majones - 2 ss. skjeer;
- grønne hermetiske erter - 50 g;
- poteter - 1 stk.
- krydder;
- vegetabilsk olje;
- friske greener - om ønskelig.
forberedelse
Pære og sopp rengjøres, kuttes i små skiver og stek grønnsaker i flere minutter på den oppvarmede vegetabilske oljen, røre og podsalivaya å smake. I mellomtiden koker "i uniformet" poteter kjølig det, rengjør det og kutt det i terninger. Agurker knuses nøyaktig det samme, og egg koker hardt, rent og melenko hogge. Legg nå i salatskålen agurker, poteter, egg og hell hermetisert erter. Vi legger til vegetabilsk steking, sesong med majones, krydder krydder og bland salaten.