Goji bær er eliksiret av ungdom, skjønnhet og helse fra den andre enden av verden, verden av lange lever og tusenvis av tradisjoner, Himalaya. Goji er aktive antioksidanter, har en tonic effekt, normaliserer blodtrykket, øker immuniteten. I tillegg har goji bær en gunstig effekt på nervesystemet og sirkulasjonssystemet, arbeidet til nyrene og leveren. De forbedrer syn, senker nivået av kolesterol og sukker. Du, selvfølgelig, tror at en slik mangesidig effekt ikke kan oppnås ved bruk av bare ett produkt. Du vet bare ikke hva slags vitaminer goji har:
- mineraler (jern, sink, kobolt, jod, mangan, nikkel, kobber, krom, etc.);
- aminosyrer;
- polysakkarider;
- fettsyrer;
- vitaminer B1, B2, B6, C, E;
- beta-karoten;
- linolsyre.
søknad
I forbindelse med en så variert sammensetning må vi være forsiktige med hvordan man bruker goji bær.
Bær kan brukes i tørr form, samt legge til forskjellige retter. Dessuten er det mulig å tilberede og uavhengige retter - supper, te, tinkturer, etc.
Uansett hvilken matlagingsmetode du velger, kan du i hvert fall ikke legge til sukker eller salt til goji bær - dette vil gi deg alle fordelene.
Hvis du bestemmer deg for å spise bær i tørr form, begrenser du 45 gram per dag. Resterende dosering, se oppskrifter for matlaging goji bær, fordi mye avhenger av form for utgivelse.
te
Det er mange forskjellige måter å brygge goji bær på. La oss vurdere noen varianter.
- 1 ss. Bærene helles et glass kokende vann, dekker og insisterer i 30 minutter. Om ønskelig kan du brygge dem i en termo. Ta en ferdig kjøttkraft på 2-3 timer i løpet av dagen.
- 15 g goji og 1 ts. svart te brygg et glass kokende vann. Infusere i 10 minutter. Bruk denne teen er ønskelig hver dag, fordi det hjelper med høyt blodtrykk og senker blodsukkeret.
- Vi tar 5 goji bær, grønn te , rosiner, valnøtter, datoer, hagtorn, jojoba frukt. Dette er vår te, som skal helles 250 ml kokende vann og insisterer 20-30 minutter. Denne drikken øker immuniteten, gir styrke.
Grøt med goji
Som sagt har Goji bær ikke bare konsumert i form av te, men også forbereder uavhengige retter. Nå skal vi fortelle deg hvordan å lage grøt til frokost fra goji bær.
Ta risen for en porsjon kornblanding. Det anbefales å gi preferanse til brun ris, så vel som ris basmati, fordi de er de eneste naturlige varianter av favorittblandinger.
Ta også 5 g goji bær, og bland sammen med tørt frokostblanding. De skal fylles med kaldt vann og holdes en natt for hevelse.
Legg vannet til å koke på komfyren. Vi henter bær og ris i kokende vann (før de vaskes under rennende vann), kok til det er klart på en liten brann under lokket.
Slike grøt hjelper med synshemming og rive i øynene.
Vin fra Goji bær
Vin, selv om alkoholholdige drikker, men fortsatt kjent for sine nyttige egenskaper. Du bør ta ½ liter rød tørr vin av meget god kvalitet. Ta 50 g goji bær. Hell dem inn i en flaske vin og tett lokket. Det vil bli en drink for spesielle anledninger. insisterer
Denne drinken har nyttige egenskaper og viner, og goji. Så styrker det det kardiovaskulære systemet, hjelper under redusert trykk, forbedrer bloddannelsen, og virker også som et afrodisiakum.
Det er så mange måter å lage og bruke goji på. Du kan improvisere, eller følge våre anbefalinger. Hovedregelen, som vi allerede har nevnt, er ikke å legge til sukker og salt til goji.