Mange av oss vet på forhånd hvor nyttig grøt er. De er fulle av fiber og andre verktøy som er nødvendige for kroppen vår for det normale livet.
I mange land i Europa og Amerika liker de å lage grøt fra maisgryn. Den mest populære blant dem er moldovansk hominy og italiensk polenta. Men noen elskere av denne deilige og aromatiske parabolen plager fortsatt ved spørsmålet om de nyttige egenskapene til mais til kroppen. For å fjerne disse tvilene, i denne artikkelen vil vi snakke om alle egenskapene til dette produktet.
Fordeler og helseskader av kornmat
For å forstå hvordan corn croup er bra, er det nødvendig å finne ut hvor mange nyttige stoffer det inneholder. Og her er de ganske mye. Dette: vitaminer A, PP, E, B2, B5, B6, H (biotin), samt jern , mangan, kobber, sink, silisium og mange andre. etc. Takket være et så stort sett av nytte bidrar maisgrøt til forbedring av tennene, bein, hud, tannkjøtt, tarmarbeid, kardiovaskulær system, eliminering av skadelige stoffer.
Kaloriinnholdet av maismalt kokt i vann er 110 kcal per 100 gram. Fordi slik grøt anses som et diettprodukt, hvor prosentandel av fett per 100 gram grøt er 0,36 gram, karbohydrater 23,55 gram og proteiner 2,6 gram. I tillegg er det ikke gluten (gluten eller kompleks protein), som er mye vanskeligere å fordøye av kroppen enn det normale proteinet. Når det gjelder dette, er det mulig å fjerne myten at korngrøten blir fett. Faktisk, hvis du bruker det i rimelige mengder og helst sutra, påvirker det ikke figuren på noen måte.
Til tross for en rekke positive egenskaper har maisgrøt kontraindikasjoner. For eksempel er det ikke anbefalt for de som prøver å øke kroppsvekten, siden dette ikke gir det forventede resultatet på grunn av lavt kaloriinnhold. Forsiktig å behandle denne retten er for diabetikere, fordi den glykemiske indeksen for maisgrøt er ganske høy - 70 enheter. Og hvis du koke det på melk eller buljong, så øker denne figuren til tider.