Hvordan bake fisk i folie?

Eventuell fisk viser seg spesielt saftig og mild, hvis den er bakt i folie. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal bake rød fisk på kull i folie og vurdere muligheten til å forberede elva innbyggere i en multivariat.

Hvor deilig å bake den røde fisken i folien på kulene?

ingredienser:

• rød fisk (filet) - 530 g;
• sitron av middels størrelse - 1 stk.
• Hvitløk - 3-4 stk.
• sprigs av fersk dill - 6-8 stykker;
• nymalt svart pepper - 5 g;
• krydder for fisk - 5 g;
• havsalt - å smake;
• raffinerte solsikkeolje - 10 ml.

forberedelse

Fileten av rød fisk er kuttet i batch skiver. Ses hver av dem med havsalt og ferskt pepper, topp med en ristet hakket hvitløk og hakkede urter av dill og legg huden ned på en folieskive raffinert med olje. Sett ovenfra et annet stykke fiskfilet opp og tett foliearket med en konvolutt. Vi legger bunter på en rist, sett over smolende kul, og stek i ti minutter på hver side.

Etter en tidssvikt lar vi fisken ligge i folien i ytterligere fem minutter, og så kan vi snu og servere og legge til et stykke frisk sitron.

Hvordan bake elva fisk i folie med poteter i en multivark?

ingredienser:

• kadaver av elvfisk - 1-1,2 kg;
• poteter - 920 g;
• et sett krydder og krydder for fisk - 2 klype;
• kvist av grønt - 3-4 stk.
• nymalt svart pepper - 2 klype;
• Solsikkefinert olje - 40 ml;
• havsalt - å smake.

forberedelse

Flodfisk før baking skal rengjøres, slippe av inngangene, ta av gjellene, halen, finner og, hvis ønskelig, hodet. Nå krysser vi slaktene fra utsiden og innsiden med et stort salt, pepper, gni den krydder og la i noen minutter. I løpet av denne tiden vil vi forberede poteter. Min knollvekster, vi renser, kuttes i krus eller små skiver, krydder med salt, pepper, raffinerte oljer, legg grønnsaker fint hakket og bland. I stedet for poteter kan du bruke andre grønnsaker. For eksempel er det meget velsmakende, hvis du supplerer slaktkroppen med løk stekt med gulrøtter eller friske tomater, kutte dem med krus.

Vi sprer seg på den oljeaktige kappfoliepotetmassen og fisken, forsegler folien tett og legger kapasiteten til flerheten. Sett opp enheten for funksjonen "Baking" og bake fisk med grønnsaker i denne modusen i førti minutter.