Hvis du vil spise søt, men ikke ønsker å avvike fra riktig mat system, så gi preferanse til bakt epler. Du kan bake frukter både separat og i selskap med noen fylling, honning, sukker eller krydder. Flere detaljer om hvordan å bake epler i ovnen, vil vi fortelle i følgende oppskrifter.
Bakt epler med honning og nøtter
I denne oppskriften er nøtter designet for ikke bare å gjøre den tilberedte parabolen mer tilfredsstillende, men også for å lage en tekstural variasjon.
ingredienser:
- epler - 4 stk;
- valnøtter - 75 g;
- honning - 35 ml;
- rosiner - 25 g;
- kanel - 1 teskje.
forberedelse
Pre-fritt eplene fra kjernen, uten å berøre bunnen av frukten, slik at den trygt kan holde hele fyllingen. For fyllingen skal du kombinere de skiverne med rosiner, honning og kanel. Hell en klype salt og fyll den resulterende blandingen med hule kjerner. Spreng fyllingen, legg epler på et bakeplate og la det bake i 40 minutter ved 180.
Epler bakt med cottage cheese - en oppskrift i ovnen
Filler i dette tilfellet kan fungere ikke bare cottage cheese, men også ostemasse, ricotta eller mascarpone ost. Vi vil supplere den sure melken basen med kanel, mandler og rosiner.
ingredienser:
- epler - 4 stk;
- hytteost - 55 g;
- honning - 50 ml;
- klype av kanel;
- en håndfull rosiner;
- mandelblader - 30 g;
- 1/2 skrell av oransje.
forberedelse
Vi anbefaler at du starter preparatet fra fyllingen, som du må blande kyllingost, honning, klype kanel, nøtter, zest og rosiner. Den resulterende blandingen skal brukes til å fylle de skrellede eplene. Når epler er klare, plasseres de i en panne fylt med en liten mengde vann og sendes til bake ved 180 grader 35 minutter. For å sikre at toppen ikke er brunet i god tid, første halvdel av tilberedningstiden, er formen dekket med folie, og deretter fjernet i den andre halvdelen av bakingen.
Bakt epler med kanel og havregryn
Et utmerket alternativ til frokost fra havregryngrøt er epler bakt med havremel inni. Det anbefales å bruke flager med umiddelbar matlaging, som svulmer merkbart raskere når du lagrer mat.
ingredienser:
- epler - 4 stk;
- karamell godteri - 4 stk.
- smør - 15 g;
- klype av kanel;
- havregryn - 65 g.
forberedelse
Fjern kjernen fra eplene. Smelt smørret, hell havremel til dem og drykk dem med kanel. Etter omhyggelig blanding fyller du hulrom i epler med havregryn om halvparten, deretter setter karamellen og fordeler den resterende havreblandingen og fyller hulrommene til toppen. Sett alt å bake ved 190 grader i timen.
En ferdig dessert kan serveres i et syltetøy med pisket krem eller en iskule, eller du kan tjene deg selv.
Epler bakt i bladerdeig i ovnen
Du kan servere bakt epler selv som en dessert på et festlig bord. I dette tilfellet vil den grunnleggende rollen spilles ikke bare av smaken, men også av utseendet på parabolen. Rødt skall av bladerdekor vil perfekt utfylle bakt frukt, og i form av en iskule vil du også få en skikkelig velsmakende dessert.
ingredienser:
- epler - 5 stk.
- smør - 145 g;
- sukker - 45 g;
- en klype bakken kanel og nellik;
- egg - 1 stk;
- puffdeig - 1 kg.
forberedelse
Bland sukker med krydder. Smelt smør og dekk dem med skrellede epler. Stryk frukten med sukker og plasser dem i midten av platen fra det rullede bladerdekket. Om ønskelig kan rester av deigen bli skåret ut figurativt og brukes til å dekorere overflaten. Smør alt med egg og send for å forberede 45-50 minutter ved 170 grader.