Noen ganger spør du deg selv om morgenen spørsmålet, hva ville være deilig å lage mat til familien til frokost eller lunsj? Og likevel slik at det er lønnsomt, det er billig.
For eksempel kan du lage mat, ikke bare fra semolina grøt (som definitivt ikke alle liker), men også noen andre interessante retter.
For eksempel kan du bake en enkel og velsmakende dessert i ovnen - en mannik på kefir, fortell deg hvordan du gjør det.
I tillegg til semolina trenger vi noen andre produkter: egg, kefir, samt noen smaksstoffer og tilsetningsstoffer.
Oppskrift av en mannika med rosiner på yoghurt i ovnen
ingredienser:
- croup av semolina - 2 kopper;
- kefir medium eller høyt fettinnhold - 1 glass;
- Kyllingegge - 2 stk.
- stivelse - 2-4 st. skjeer;
- rosiner - 4 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- frukt brandy - 1 ss. skje;
- pulverisert sukker - 2 ss. skjeer;
- smør.
forberedelse
For å lage mannik er det fornuftig å involvere barn fra 4 år, spesielt de som spiser manna grøt med motvilje (og det er nok av dem). Det er mulig å demonstrere for barnet at en ikke-trivial delikatesse blir utarbeidet i stedet for uvedkommende av ham.
Fyll rosiner med kokende vann, når det er ødelagt, drenerer vi vannet.
Semolina (eller en ferdig tyk semolina grøt) helles med kefir og blandet.
Pisk pulverisert sukker med egg til et fast skum.
Vi kombinerer alt dette i en bolle, hell i sitronsaft, brandy og juster tettheten av blandingen med stivelse. Sammensetningen av den innledende massen kan også inkludere cottage cheese og rømme (2-3 ss) - så vi er svært lønnsomme for å utnytte restene av meieriprodukter.
Tilberedning av mannika på kefir i ovnen
Ovnen skal forvarmes på forhånd. Fyll den forberedte massen til 3/4 av dybden med en smurt form (den skal ikke være for høy). Bake Mannik i ovnen i ca 40 minutter.
Den ferdige manicum etter utvinning fra formen vil være godt strøget med revet ferdigkokt sjokolade eller strøget med sirup fra kirsebær eller annen søt syltet fruktjuice.
Vel, i en hast med billige produkter, fikk vi et bakte konfektprodukt som en kake eller en kake. Selvfølgelig er mannik noe tyngre enn baking av hvetemel, men det er mye mer nyttig, fordi jo større sliping av korn, desto lengre blir det fordøyd (inneholder mer fiber).
Ferdig litt avkjølt mannik segmentert i porsjoner og servert med fersk te, kakao, kompott eller karkade.