Det er en million måter å lage kylling hjerter, fordi hjerter seg selv er et meget allsidig produkt som kan tilberedes, om det er steking, baking, quenching eller koking. I dag skal vi takle de mest originale og interessante variasjonene av retter fra kyllinghjerter.
Hvordan lage stekte kyllinghjerter?
Stekt kylling hjerter - en stor forrett for øl og ikke bare. Skarpe, crusty breadcrumbs i kombinasjon med myke kylling hjerter vil gjøre denne parabolen din favoritt.
ingredienser:
- kylling hjerter - 500 g;
- kefir - 1 vare;
- stivelse - 2 ss. skjeer;
- brødbrød;
- egg - 1 stk;
- solsikkeolje.
forberedelse
Først bør du vaske og tørke kyllingens hjerter. Egget er slått med et glass hjemmelaget kefir , lett krydret med salt og pepper. Vi dropper kyllinghjerter i stivelse, dypp deretter i en flytende blanding og dryss i brødsmuler . Fry kylling hjerter friterte til gyldenbrun. Server hjerteet med din favoritt saus, et stykke sitron eller bare slik.
Hvordan lage kylling hjerter i rømme?
Kylling hjerter er utarbeidet av mange, men ikke mange vet hvordan å lage kylling hjerter myk. I denne prosessen er det ikke noe uvanlig, hemmeligheten er bare i en lang brann på en liten brann. I oppskriften nedenfor vil vi slukke kyllingens hjerter i rømme saus.
ingredienser:
- kylling hjerter - 400 g;
- søt pepper - 120 g;
- mushroom - 200 g;
- rømme - 100 g;
- kjøttkraft kylling - 250 ml;
- mel - 60 g;
- Smør - 60 g;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Skyll og tørk kylling hjerter steke i en oppvarmet stekeovn til lys gylden i fargen. Klarhjerter la hvile på en tallerken.
I smør, stek biter av bulgarsk pepper i ca 5 minutter, legg deretter til det allerede stekte hjerter og hakkede sopp. Så snart overskytende fuktighet fra soppene fordamper, hell innholdet i pannen med en blanding av rømme og buljong. Sluk hjertet i omtrent en time i svak varme, om nødvendig, hellende kjøttkraft. Legg det stekte melet i parabolen for å gjøre sausen tykkere, og krydre alt til smak.
Hvis du vil lage kyllinghjerter i en multivark, så stekes ingrediensene, og stiller "Quenching" -modus, tiden blir automatisk innstilt.
Hvordan lage kylling hjerter raskt?
I denne oppskriften vil det bare gå en lengre tid for pickling, men om nødvendig kan du hoppe over det, og krydre hjertet med salt og pepper.
ingredienser:
- vann - 1 l;
- sukker - 1 teskje;
- kylling hjerter - 300 g;
- salt - 2 ss. skjeer;
- rødvineddik - 3 ss. skjeer;
- hvitløk hvitløk - 1 stk;
- olivenolje - 80 ml;
- persille - en haug;
- honning - 1 ts.
forberedelse
Tilsett salt og sukker til vannet, bland til det er oppløst og marinér hjerter i ca 3 timer. Vi løser marinerte hjerter med servietter og strenger dem på spyd. Vi oppvarmer stekepannen og legger kyllinger på kebabene, smør dem med saus fra smør, eddik, honning og hvitløk, og stek deretter til det er klart i 3-5 minutter. Server med persille.
Hvordan lagrer kyllingens hjerter?
ingredienser:
- kylling hjerter - 750 g;
- eddikris - 1 ss. skje;
- juice av ingefær - 1 teskje;
- olje fra sesamfrø - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 4 fedd;
- bacon - 2 skiver;
- porrer - et halvt århundre;
- søt pepper - 100 g.
forberedelse
Kylling hjerter er kuttet og marinert i en blanding av eddik, olje, ingefærjuice, hvitløk og pepper i 1-2 timer. I stekepannen stek baconet, stekte stykker er fjernet, og på det vanlige fettet, koker purre og paprika. 5-7 minutter senere sender vi hjertet til pannen og fortsetter å lage mat i ytterligere 5 minutter.