Oppskrift på hvete grøt på vannet er enkel, og croupen selv har mer enn en demokratisk verdi, disse egenskapene og bringer mushen i toppen av en stadig voksende tallerken. Tidligere ble hvete grøt funnet på bord overalt, da ble det gradvis rammet av frokostblandinger, som de begynte å bringe overalt fra utlandet, men over tid, da retur til opprinnelsen til det innfødte kjøkkenet ble en trend, husket mange restauranter i russisk mat dette upretensiøse kornet. Vi bestemte oss også for å følge den nye fasjonable trenden og snakke om hvordan du skal lagre hvete grøt på vannet.
Tilberedning av hvete grøt på vann
Vi starter med den mest minimalistiske og enkle oppskriften på grøt, listen over ingredienser som bare inneholder frokostblandinger, vann og litt olje. Krydder du kan velge og legge til selv etter eget skjønn.
Kokningssystemet er så enkelt at det ikke engang trenger en detaljert foreløpig beskrivelse av de nødvendige ingrediensene, det er nok å huske andelen 1: 2. Skyll hirten grundig før du begynner preparatet. Slike forberedelser vil kvitte rumpen av melket plakk og søppel, noe som gjør det smuldrende. En annen måte å rengjøre hvetekornene vil bidra til å bli en foreløpig skåling, der korn blir først tilberedt til væsken koiler, så vannet helles og helles i frisk.
Skyll hvetehuden med vann og brann. Etter å ha kokt væsken, tilsett salt eller sukker. Hvor mye å lage hvete grøt på vannet? Ca 20 minutter: 10 minutter etter koking, og etter en annen 10 minutter etter tilsetning av smør. Deretter fjernes grynene og legges under lokket.
Hvete grøt i en multivark på vannet
I multivaretten er grøten tilberedt på et lignende prinsipp og går ut fra de samme proporsjoner: Ett flerkakant kornblanding har to flerkopper vann. For det første vaskes croupen og helles deretter i multivarettskålen og fylles umiddelbart med vann. Krydder er også lagt til umiddelbart, og sammen med dem sendes et stykke smør til bollen. Ikke vil bruke smør - ta vegetabilsk, viktigst, i fatet var fett, som vil forhindre koalescens av korn. På enheten velger du modusen "Kasha", multivarkeren vil stille inn tiden automatisk. Etter signalet, la hvete grøt i ytterligere 10 minutter.
Grøt fra hvetekorn på vannet kan vise seg å være mye mer mettet med smak. Før du legger til frokostblandinger, stek den knuste løk og hvitløk rett i bollen, legg til en klype koriander og bland den aromatiske steke med croupen. Deretter tilsettes vann og fortsetter å lage mat som beskrevet ovenfor.
Hvordan lage smulende hvete grøt på vann?
Det er alltid mulig å variere konsistensen ved å øke eller redusere den totale mengden væske. Vi vil snakke om oppskriften på krummet hvete kornblanding, og fans av viskøse korn kan oppnå ønsket effekt ved å legge til et annet glass vann ovenfra.
ingredienser:
- Hvete grøt - 210 g;
- vann - 345 ml.
forberedelse
Begynn med vanlig vask av hvetekorn med kaldt vann. Skift deretter den vasket hvetekroppen inn i en bolle med en tykk bunn (slik at croupen ikke brenner) og fyll den med vann. Salt eller sukker legg til smak. Dekk oppvasken med et lokket. Brett håndkleet i en bunt og legg det frem og tilbake mellom pannen og lokket. Sett ovenfra en dyp skål, hvis diameter tilsvarer diameteren av pannen. La oppvasken stå i middels varme, og når dampen øker betydelig, reduser varmen til middels og la alt tømme i 20 minutter. Etter matlaging, la grøten stå i 10 minutter, og server den med et smør.