Varm mat er obligatorisk for en full middag, og den duftende rødbeter er perfekt for dette. Forbered det vil ikke være vanskelig, det viktigste er å ha de nødvendige produktene. Interessante oppskrifter for å lage varm rødbeter venter på deg nedenfor.
Oppskrift på varm suppe-soppsuppe
ingredienser:
- bete - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- tomat - 2 stk.
- Friske greener;
- laurbærblad;
- salt;
- vann - 4 liter.
forberedelse
Beets vaskes, renses, kuttes i stykker, fylles med tilstrekkelig vann og tilberedes tilberedt. Broth vi legger til side, og vi vil lage grønnsaker. Når rovene har avkjølt, gni den på en stor rivekniv. Løk og gulrøtter skåret i terninger og passeruem i olje. Tomater vi gni på en liten riper, foreløpig ha fjernet fra seg en kutikula.
Legg tomatmassen til løkene med gulrøtter og kok i tre minutter, slik at massen av dempet tykkere. Ta nå gryten, hell den inn i en bønnebuljong og en annen 1,5 liter vann. Vi legger også til rødbeter og grønnsaker fra stekepannen. Legg laurbærbladet, salt og grønnsaker til smak. Slå på komfyren og stek på en liten brann under det lukkede lokket i 25 minutter. Rødbeten er klar, helles i tallerkener og serveres varm.
Oppskrift på hot beetroot suppe
ingredienser:
- kjøtt - 350 g;
- poteter - 3-4 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- bete - 2 stk.
- løk - 1 stk.
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- eddik 6% - 2 ss. skjeer;
- sukker - 1 teskje;
- salt;
- laurbærblad -2 stk.
- fersk malt svart pepper;
- pepper søte erter - 2-3 stk.
- solsikkeolje - 2 ss. skjeen.
For tanking:
- fersk persille;
- grønne løk;
- rømme eller majones.
forberedelse
Kjøtt til å lage rødbeter kan brukes forskjellig, svinekjøtt, biff eller kylling. Kjøttet er godt vasket under vann, tørket og skåret i porsjoner. Vi legger kjøttet i en gryte, fyll det med vann og tilbered det til det er klart. Med skumbuljong fjerner vi skummet. Og vi lager grønnsaker. Rødbeta er vasket under vann og tilberedt tilberedt i en separat gryte. Poteter, gulrøtter, løk og renset og kuttet i terninger av middels størrelse. Klar rødbeter skåret i strimler eller poteter på et stort riper. Når kjøttet er klart, legg til potetene i gryten og kok til helt kokt (ca. 20 minutter).
Vi forbereder tanking for rødbeter. Løk i stekepanne stek til gylden, legg gulrøtter, rør og stek i 4-5 minutter, legg til tomatpastaen, hvis dressingen blir tykk kan du legge til 5 ss kjøttkraft og stuing på middels varme i 4-5 minutter. Deretter tilsett rødbeter, litt sukker, 1 teskje salt og eddik, rør og kok i ytterligere 3 minutter.
Når kjøtt og poteter er helt klare, legg til dressing, pepper, greener og laurbærblade på pannen. Deretter salt og pepper å smake. Rødbete bringes til å koke og kok i 2 - 3 minutter. Deretter deksler pannen og la den brygge i 10 minutter. Vi fjerner laurbærbladet. Rødbeten serveres varm, fyller den med urter, rømme eller majones.
Oppskriften på hot beetroot i multivarket
ingredienser:
- poteter - 2 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- bete - 2 stk.
- tomat - 1 stk.
- sitronsaft - 1 teskje;
- vann - 1 liter;
- kjøtt - 250 g;
- salt, pepper, vegetabilsk olje;
- greener.
forberedelse
Kok kjøttet, den første kjøttkraft er bedre å slå sammen, slik at rødbeter ikke er fett. Gulrøtter gni på en liten rist, hogge løkene
Rødene renses, kuttes i små biter og legges inn i en multivark. I løpet av en time slukker vi alt i en multivark, etter at vi gni rødbeteren på en rist, og kutte kjøttet i stykker. Deretter koker rødbeter i ytterligere 10 minutter, noen minutter før slutten av matlagingen, legg til grønnsaker, sitronsaft og revet rødbeter.