I dag er kjøttkvernen helt den samme som den primitive maskinen, som tidligere kun tillatt å male kjøttet. Ytterligere vedlegg til kjøttkvern gjør det mulig å bruke denne kjøkkenapparatet til mange formål. Ved hjelp av tilleggsfunksjoner blir kjøttkvernet til en matprosessor, uunnværlig på kjøkkenet. I tillegg er moderne modeller lette nok og automatiske, noe som sparer deg tid og krefter.
Ekstra dyser for slipemaskin
Vurder de viktigste vedleggene til kjøttkvernet, som nå selges som et bunt eller tilbys separat.
- dyse til kjøttkvern for pølse. Denne enheten lar deg lage mat hjemme, pølser, tynne pølser eller jaktpølser. Dysen til kjøttkvernet for pølse gjør at du kan lage et helt naturlig produkt, siden du kan trekke på det et naturlig skall og danne et halvfabrikat. Du må bare legge til krydder i henhold til oppskriften. Som regel blir dyre modeller solgt med en slik dyse, men den selges separat;
- en kebbe-dyse for kjøttkvernet. Denne dysen brukes til matlaging av noen nasjonale retter. Som regel benyttes det til fremstilling av fylte pølser med samme navn;
- kjøttmisker med en dyse for juice. Når du kjøper en kjøttkvern med en slik dyse, må du nøye vurdere materialet som det er laget av. Faktum er at noen juice er et veldig surt miljø som kan provosere mange mekanismer. Husk at slike deler må være laget av høy kvalitet stål eller sterk mat plast. Denne dysen er veldig praktisk for å lage hjem fersk juice, dette vil tillate deg å gjøre uten å kjøpe en juicer. I tillegg til juice kan du tilberede fruktpurépuré, tomatpuré eller bærmousse. For å bestemme kvaliteten på dysen, vurder den gjenværende kaken: Den skal være litt fuktig, men ikke våt (juice skal presses til siste dråpe);
- kvern med en dyse for kutting av kuber. Du kan alltid tilberede grønnsaker til suppe eller smoothies ved hjelp av en dyserør, men for å lage produkter i form av sirkler eller kuber for spesielle retter, vil det hjelpe dysen til grønnsakskutten. Slike dyser til kjøttkvern er nå inkludert i standardsettet;
- dyser for manuell kjøttkvern. Selv om du har en gammel manuell mincer i hjemmet ditt, betyr det ikke at det bare kan lage hakket kjøtt. For henne er det en spesiell dyse for å lage juice i form av en kjegle med maske. En rekke avtagbare griller gjør det mulig å forberede forkjølt av en annen konsistens eller å profilere deigen.
- Munnstykke-rivjern. I settet for en moderne kjøttkvern er det nesten alltid et dyserør. Som regel er det tre av dem - fra små til store. Utad er denne dysen ligner en sylinder med perforering, som en vanlig rifler. Det kan enkelt takle begge deler
kokte grønnsaker, og med rå; - en kjeks tips. Hvis du ikke bare koker ordinære måltider, men foretrekker å skjemme bort ditt hjem selv med baking, det er vedlegg og for et slikt tilfelle. Denne dysen er laget for å danne deig. Denne tillegget finnes ikke bare i dyre og fasjonable produsenter, men det er også ofte enklere for modeller;
- Sitruspresse. Hvis du vil kjøpe et kjøkkenutstyr som erstatter alle de andre på kjøkkenet, så er det modeller for deg, selv med en sitrusfeste. Utad er det ikke annerledes enn standard dysen til en juicer, men laget av plast og mindre ofte - av metall.