Det skjer ofte at noe mangler for det uforlignelige kokte, saftige og sinnsykt velsmakende kjøttet! Nemlig - en utsøkt saus, som enda mer vil avsløre smaken av ferdigretter. Det er mange oppskrifter for å lage forskjellige sauser som bare passer til en bestemt type kjøtt. Men, takk Gud, det finnes også slike bensinstasjoner som perfekt avslører smaksegenskapene til noen tallerken. En av dem er honning-sennepsaus.
Det er honning-senneps saus overraskende egnet for nesten alle retter: kylling, biff og til og med fisk. Dens smak er litt uvanlig og pikant, den er både akutt og søt, brennende og med litt surhet. Men vær ikke redd, det er ikke ved en tilfeldighet at motsetningene er tiltrukket! Så det skjer i vår oppskrift. Ingrediensene du bruker kan legges til din egen smak og preferanser. For eksempel kan du enkelt sette revet muskat eller presset hvitløk, eller du kan bare lage en ren klassisk saus med honning og sennep. La oss vurdere med deg hvordan du skal lage sennepssaus på forskjellige måter.
Oppskriften på en honning-sennepsaus
ingredienser:
- honning - 2 ss. skjeer;
- sennep - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk, krydder, muskatnøtt - om ønskelig.
forberedelse
Så, for å lage en sennepssaus tar vi en bolle og legger honning i den. Legg til tilberedt sennep og bland godt for å få all honning til å gå. Deretter klemmer juiceen fra den friske sitronen og legger til vår blanding. Hell deretter vegetabilsk olje og visp grundig med en gaffel. På slutten kan du klemme ut en hvitløksklite eller sette en finhakket muskatnøtt. Sennepssaus med honning bør lagres i kjøleskapet, tett trekke en polyetylenpose eller film på pialen. Prøv å servere denne sausen til stekte kyllinglår eller tynt skiver av biff. Det vil være deilig velsmakende, slikk fingrene! Forsøk og vær ikke redd for å finne noe nytt, velsmakende og uvanlig!
Oppskrift av honning-sennepsaus med ingefær
ingredienser:
- sennep - 1 ss. skje;
- honning - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- ingefærrot - 3 g;
- salt - å smake.
forberedelse
Hvordan lagrer honning og sennepsaus? Honning vi legger inn en tallerken, legger vi til sennep og rører godt. Klem deretter sitronsaften, sett olivenoljen og bland godt sammen. Ginger nøye rengjort, tre på en fin rist og legg til vår saus. Visp alle ingrediensene med en gaffel eller corolla, gi blandingen en god brew og tjen så som en full saus til bordet.
Oppskriften på sennepsaus med honning
ingredienser:
- honning - 150 g;
- Dijon sennep - 100 g;
- soya saus - 2 ss. skjeer;
- ingefærrot - 10 g;
- løk - 1 stk.
forberedelse
Vi tar pæren, rengjør den og legg den i skålen til blenderen. Legg til fersk peeling, frisk ingefærrot, honning, sennep, soyasaus og forsiktig slip og slå til en homogen masse er oppnådd.
Til slutt vil jeg legge til at honning-sennepsausen er middels-kalorisk, så selv de som har kosthold, har råd til det trygt. Spesielt er denne sausen ikke bare deilig, men også nyttig. Tross alt er sennep rik på kalsium, magnesium, protein og andre nyttige sporstoffer. Alle disse stoffene er nødvendige for enhver person, uansett om han er fornøyd med sin vekt eller prøver å gå ned i vekt. Og for kjære vet du selv godt at dette er det mest nyttige diettproduktet. Så bli kvitt all tvil og løp til kjøkkenet for å lage en mirakel saus!