Brun ris er mye mer nyttig enn hvitt avskallet, på grunn av at alle de nyttige substansene av ris er i skallet. Denne risen kom til oss fra Asia. Og å lage mat brun ris er utrolig enkelt, hvis du har et kjøkken på kjøkkenet. Nedenfor forteller vi deg noen oppskrifter, hvordan du lager denne risen i en multivariat.
Hvordan lage brun ris i en multivariat?
ingredienser:
- ris brun - ¼ kopp;
- vann - 1 glass;
- gulrøtter - 40 g;
- løk - 40 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- chili pepper - 5 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Skyll risen under rennende vann. Løk og gulrøtter skales og knuses. Grønnsaker plasseres i skålen til multivarka og slår på "Frying" eller "Baking" -modus, i denne modusen varmes grønnsakene i 6 minutter og tilsettes brun ris, salt, krydder og vann til dem. Bytt multivark til "Rice" eller "Buckwheat" -modus i 35 - 40 minutter. Etter at signalet lyder, er klar ris lagt ut på platene og serveres som en sidefarge.
Brun ris i Redmond multivariate
ingredienser:
- ris brun - 130 g;
- vann - 300 ml;
- salt;
- Smør - 20 g.
forberedelse
Vi måler riktig mengde ris, skyll godt og hell den med vann i 20 minutter. Dette er den første grunnen til at ris blir sprø etter matlaging. Etterpå sovner vi risen vår i multivarket, fyller på vann og dekker saltet, lukker lokket og slår på "Rice cooking" -modus, tiden skal settes automatisk i 28 minutter. Når risen i Multimark "Redmond" er klar, vil den gi et høyt pip. Etter slutten av matlagingen, legg til oljen og tjen som siderett.
Brun ris med grønnsaker
ingredienser:
- tomater - 180 g;
- søt pepper (forskjellige farger) - 3 stk.
- kløe - 5 denticles;
- løk - 1 stk.
- ris brun - 200 g;
- vann - 0,7 l;
- Stengler av selleri - 4 stk.
- svarte bønner - 100 g;
- peanøtter - 75 g;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- bakken chili - 1 ss. skje;
- salt, pepper;
- selleri blader.
forberedelse
Pepper er rengjort, tomater blir skilt fra huden og frøene. Alle ingrediensene er kuttet i små terninger. Deretter oppvarmes olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Og stuing i det hvitløk, løk, selleri, paprika, etter å ha lagt til hver posisjon, blander vi alt, kok i ca 7 minutter. Legg stingblandingen i multivarket, legg til alle de resterende produktene. Vi slår på "Rice" -programmet i multivaretten og koker i 1,5 timer. Før du serverer ris til bordet, krydre det med pepper, salt og pynt med selleriblader.