Selvfølgelig er navnet på kjøttbullene "Hedgehogs" ganske fantasifullt. Faktisk har en tallerken med et så spennende navn lite å gjøre med søte insektsaktige, bare riskorn i fyllestokken utover på samme måte som pinnsvinnålen. Den lekre fantasien til husmødre ble til slutt en fullverdig tallerken med et så merkelig navn. I oppskriftene snakker vi om hvordan å lage mat "Hedgehogs" i en multivariate.
"Hedgehogs" med saus i en multivark - oppskrift
Tomatesaus til kjøttmittbols - klassisk. Den tilberedte parabolen kan serveres separat, brukes til å lage pizza, pasta, smørbrød eller som et tillegg til eventuelle sideteller.
ingredienser:
- tomater i egen juice - 420 g;
- biff bouillon - 120 ml;
- bakkekjøtt - 500 g;
- hvite løk - 200 g;
- ris (langkorn) - et halvt århundre;
- hvitløksklær - 2 stk.
- persille.
forberedelse
Vi varm opp koppen til multivarket i "Bake" -modus. Hell oljen i bollen, legg til de samme finhakkede løkene og send den i 3-4 minutter. Vi legger hvitløk til løk og venter om et minutt. Fyll grønnsakene i en bolle med tomater i sin egen juice, hell i buljongen og bytt til "Quenching". Etter 20 minutter skal tomater vende fra hele frukter til en homogen saus.
Bland hakket kjøtt med ris, urter og krydder etter smak. Bruk en spiseskje, måle like store deler kjøtt og forme dem til baller. Beef perler satt i tomatsaus og lukk bollen av enheten igjen. Kjøttfløyter i multivarket vil være klare etter 40 minutters matlaging i samme modus.
Server dem best på en gang, mens det er varmt, og i kald form vil lejonens andel av sin fantastiske smak forbli.
Kylling "Hedgehogs" i en multivariate
Kylling kjøttboller i kremsaus er gode ikke bare alene, men også i et selskap med pasta eller potetmos. En kort og god middag tilbys på kortest tid.
ingredienser:
- kylling (hvitt kjøtt) - 450 g;
- hvit løk - 90 g;
- ris (langkorn) - 40 g;
- tørket mynte - 2 g;
- persille greener - 15 g;
- melk - 800 ml;
- smør - 80 g;
- mel - 20 g.
forberedelse
Det første du må gjøre er å kle på deg. Til saus på smeltet smør, stek melet i 40 sekunder på "Baking", og hell det deretter med melk. Vi venter til sausen tykner, og vi brenner den i en separat beholder.
Kylling er vridd i hakket kjøtt sammen med løk, legge til grønnsaker og tørket mynte, krydder, og deretter med en blanding av hakkede perler med samme volum. Bruk samme regime, stek kyllingballene fra alle sider til de tar fat, og hell den tilberedte sausen og bytt til "Quenching". Forberedelse av pinnsvin i multivarket tar ca. 20 minutter, hvorpå de kan serveres med noe garnityr.
Delicious kjøttboller "Hedgehogs" i multivarket
Til tross for at alle de ovennevnte oppskriftene allerede er ganske dietetiske, er det enda mer sunt å lage en tallerken hvis du lager kokt kjøtt for et par og uten å legge til fett.
ingredienser:
- hakket kjøtt fra Tyrkia - 1 kg;
- Basmati ris - 1 vare;
- egg av kylling - 1 stk;
- hvit løk - 100 g;
- greener.
forberedelse
Tørk riskornene grundig under kaldt løp
Legg kjøttbullene i en dampende beholder og legg dem over det fylte vannet til det angitte nivået. "Hedgehogs" for et par i multivarket vil bli forberedt i "Steam cooking" modus i 50 minutter.