Som regel er hirse grøt med gresskar tilberedt på melk. Men hvis du ikke har det eller du ikke er kvalifisert for dette produktet, ikke gi opp ideen om å gjøre dette nyttig og velsmakende parabolen.
I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal lage hirsegrøt med gresskar på vannet slik at det ikke gir smak av en lignende tallerken basert på melk.
Hirse grøt med gresskar på vann - oppskrift med rosiner
Den enkleste måten å forbedre smaken av grøt er å legge til rosiner og kanel. Disse to komponentene vil forvandle maten og få den til å smake like uimotståelig.
ingredienser:
- hirse - 330 g;
- filtrert vann - 520 ml;
- pulp av gresskar - 720 g;
- stort steinsalt - å smake;
- rosiner uten pits - en håndfull;
- kanel - klype;
- sukker eller honning - å smake;
- smør, bonde kremaktig - 55 g.
forberedelse
- Til å begynne med forbereder vi massen av gresskaret, fjerner grønnsaket fra frøene og ytre skallet og kutter det i små terninger.
- Plasser skiver av grønnsaken i en gryte eller gryte, hell i vann og plasser parabolen på moderat brann.
- Kok gresskaret fra kokpunktet i ti minutter.
- Skyll grundig hirse, hell den i et øyeblikk med kokende vann, skyll deretter på nytt og tøm vannet.
- Raisins skyll godt og hell vann for en stund.
- Når gresskarskivene blir litt mykere, sprer vi seg til hirse og rosiner, hell maten i smak og kok i veldig varme, fra tid til annen, til mykhet av kornhirse og deres brygging.
- Vi legger til en klype kanel og et stykke olje til grøten, bland forsiktig, dekk det med et lokk og legg det under teppet i omtrent førti minutter.
Grøt, om ønskelig, kan søtes etter smak. Hvis du bruker honning til dette formålet, er det bedre å legge til det direkte før du serverer det. Sukker må legges sammen med hirse og rosiner.
Hirse grøt med gresskar på vann i en leiregryte i ovnen
Et annet vinn-vinn-alternativ for å lage velsmakende grøt på vannet bruker en gryte og ovn til dette formålet. Denne metoden for varmebehandling gir alltid et utmerket resultat og en guddommelig smak av parabolen.
ingredienser:
- hirse - 220 g;
- vann 660 ml;
- pulp av gresskar - 420 g;
- stort steinsalt - å smake;
- smørbonde kremaktig - 95 g.
forberedelse
- Gresskar er forberedt, som i forrige tilfelle, å ha kvitt frø og skrelle og kutte kjøttet i terninger.
- Vi legger gresskarmassen i en leirepotte og tilbereder hirse.
- Vi skyller grynene i flere farvann, hell kokende vann i et par minutter, deretter drener vannet, og igjen vaskes hirse med rent kaldt vann og legger det i en gryte til gresskaret.
- Vi legger til der smørbønner kremet, vi kaster salt og vi fyller komponenter med nødvendig mengde renset vann.
- Dekk potten med et lokk og legg det i en kald ovn. Sett inn enheten for en modus med en temperatur på 185 grader og lag muffinen i en time. Etter signalet forlater vi gryten i ovnen i ytterligere en og en halv time, hvorpå vi kan legge ut det duftende rotet på platene og servere dem til bordet.
Slike grøt med gresskar er god som garnering, og som en søt tallerken. I sistnevnte tilfelle bør det smaksprøves med honning.
Ris-hirsegrøt med gresskar på vannet i multivarket
ingredienser:
- hirse - 110 g;
- Rund ris - 110 g;
- filtrert vann - 440 ml;
- pulp av gresskar - 420 g;
- stort steinsalt - å smake;
- sukkerbrunt - å smake;
- smør, bonde kremaktig - 85 g.
forberedelse
Veldig deilig grøt oppnås når du forbereder den i en multivark. I dette tilfellet erstatter vi hirsedelen med ris og tilsetter brunt sukker som en søt komponent, noe som vil gjøre smaken av parabolen enda rikere.
- Skyll ris og hirse, spred ut i en multicastree, legg til kuber av renset og skåret fersk gresskar, salt og brunt sukker.
- Hell ingrediensene i grøten med den nødvendige mengden vann, kaster skiveroljen og tilbered grøden i "Quenching" -modus i en time.