Noen av oss, på grunn av smakpreferanser eller helseproblemer, forbruker ikke melprodukter. Dette betyr imidlertid ikke at du må fundamentalt nekte fra deilige retter. Vi vil fortelle deg i denne artikkelen hvordan å lage frodige og deilige ostekaker uten manga og mel.
Oppskrift på ostkaker uten mel og semolina
ingredienser:
- hjemmelaget kornete hytteost - 325 g;
- egg C1 - 2 stykker;
- sukker er lite - 65 g;
- rømme eller syltetøy - for arkivering;
- salt - en klype;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Viste egg uten et skall visp sammen med en mikser til et tykt skum er oppnådd. Neste, uten å slå av enheten, hell ut sukkeret og rør i en sirkelbevegelse. Høst ost vi grinder gjennom en fin sil, og vi legger en stund under pressen. Deretter dreneres væsken, og i tørt ost kaster vi en klype salt og legger forsiktig inn den søte eggblandingen.
Grytepanne med smør grundig oppvarmet og bruke en spiseskje, vi spredte ostekruten. Stek dem fra to sider, og server straks parabolen til bordet, smør, om ønsket, rømme eller syltetøy.
Ostekake uten mel og manga i stekepanne
ingredienser:
- ostemasse 9% - 255 g;
- egg C1 - 1 stk;
- sukker - 10 g;
- banan - 1 stk;
- stivelse - klype;
- vegetabilsk olje - 55 ml.
forberedelse
Egg slår i noen minutter med en mikser med sukker til et tykt skum oppstår. Høst ost må gnides gjennom en sigte og slå med eggblanding. Kast stivelsen, legg til banet banan og knead masseblenderen.
I stekepannen helle oljen, varm den, skje bordet med en deig og stek syrnikien uten mel og manga på begge sider. En varm behandler overføres først til et papirhåndkle, og serveres deretter med rømme eller bærestopp.
Ostekake uten mel og mango i ovnen
ingredienser:
- hytteost - 325 g;
- egg C1 - 2 stykker;
- salt - en klype;
- vanillin;
- lys rosiner - 1 håndfull;
- sukkerpulver , rømme, honning - for arkivering;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Curd blir vi til en homogen masse ved hjelp av en blender. Deretter bryter eggene, kaster vanillin og en klype grunt salt. Bland godt med alt og kast rosinene, som tidligere ble gjennomvåt i kokende vann.
Nå tar vi molds for cupcakes, smør dem med vegetabilsk olje og fyll hver halvdel med ostemasse. Vi sender blankene til en forvarmet ovn og bake ostekakene i 25 minutter. Så avkjøler vi dem, fjern dem forsiktig fra formen, dryss en delikatesse med sukkerpulver eller server med flytende honning eller rømme.