Medisinske dietter er spesialtilpassede menyer som tar hensyn til spesifikt diett hos personer med visse sykdommer. Formålet med deres opprettelse var at doktorer ønsket å forhindre tilbakefall, og også for å hjelpe pasientene til å styrke kroppen, normalisere trivsel og gå tilbake til den vanlige rytmen så snart som mulig.
Er det noen forskjeller mellom terapeutiske dietter og kostholdstabeller?
Ifølge medisinsk terminologi er terapeutiske dietter og kostholdstabeller faktisk det samme. Derfor, hvis vi snakker om diett tabellen № 1, 2, 3, etc., så mener vi bare en diettmeny av en bestemt type.
Helbredende dietter etter tall med beskrivelse
De viktigste terapeutiske diettene er matssystemer under tall 1-14. Tabell nummer 15 er sjelden foreskrevet, da det bare er et sparsomt skjema som ikke gir spesifikke medisinske anbefalinger.
- Nr. 1 (underarter a og b). Avtalen er et magesår og 12 duodenalsår. Funksjoner: Regimet gir 5-6 mottakelser av varm (men ikke varm) mat, for det meste på menyen, blir de rydde, hakkede og kokte (damp) -retterene servert, og forbruket av bordssalt er begrenset til 8 g per dag.
- №2 . Utnevnelse - gastrit av forskjellige typer, kolitt og enterokititt. Funksjoner: Grunnleggende retter - supper laget av frokostblandinger og potetgrønnsaker på vannet, dampet kjøtt og fisk, surmjölkprodukter med lavt fettinnhold.
- № 3 Formål - kronisk forstoppelse . Funksjoner: grunnleggende retter - rå og kokte grønnsaker, brød av grovt mel, frukt (tørket frukt), sur melk, korn fra fullkorn, rikelig med drikke.
- Nr. 4 (underarter a, b og c). Formål - kroniske tarmsykdommer og andre sykdommer i tarmkanalen, ledsaget av diaré. Funksjoner: Flere ganger om dagen å drikke sterk te og kaffe med brødsmuler, i tillegg foreskrevet vitaminer B 1-2, nikotinsyre.
- № 5 (underarter a). Formål - Lever og galleblæresykdom. Funksjoner: Maten skal knuses grundig, grunnlaget for dietten er viskøs grøt og supper, surmelkeprodukter, kokte og bakt grønnsaker, fett er begrenset til 30 gram per dag, salt til 10 gram, sukker til 70 g.
- №6 . Formål - urolithiasis, gikt. Funksjoner: rikelig med drikke - minst 2-3 liter, begrense mengden salt - opp til 6 g per dag.
- Nr. 7 (underarter a og b). Formål - Jade av forskjellige typer. Funksjoner: Grunnleggende retter - Vegetabilske supper, lavt fettkjøtt kjøtt, frokostblandinger, tørket frukt , honning og syltetøy i stedet for rent sukker.
- №8 . Utnevnelse - patologisk fedme. Funksjoner: utelukkelse av raske karbohydrater fra kostholdet, reduserer forbruket av fett til 80 gram per dag, pass på å spise rå grønnsaker og frukt.
- №9 . Hensikten er diabetes mellitus av alle typer. Generelt er dietten lik den forrige versjonen, men mengden karbohydrater er litt større - opptil 300 gram per dag.
- №10 . Formål - patologi av kardiovaskulærsystemet. Funksjoner: redusert forbruk av saltet, røkt og feit mat.
- №11 . Formål - tuberkulose. Funksjoner: En økning i antall melke- og animalsk protein, et ekstra inntak av vitamin-mineral-komplekser.
- №12 . Tiltenkt bruk - nervesykdommer forbundet med nedsatt funksjon av nervesystemet. Funksjoner: Fullstendig fjerning av fett, krydret mat, alkohol, te og kaffe fra kostholdet.
- №13 . Formål - akutt smittsom patologi. Funksjoner: de grunnleggende blir retter med høyt innhold av vitaminer og protein.
- №14 . Formål - Nyresykdom forbundet med dannelse av steiner. Funksjoner: produkter som er rike på kalsium og alkaliske stoffer er ekskludert - melke- og grønnsaksuppe, røkt kjøtt, salte retter, poteter.