Alt slags hakket kjøtt i ovnen kan diversifisere den daglige menyen eller dekorere den høytidelige fest. Det finnes mange alternativer for hjertelig eller diett retter, fordi hver elsker av deilig mat vil finne en interessant oppskrift på varm mat.
Hva å lage mat med hakket kjøtt i ovnen?
Eventuelle oppskrifter av hakket kjøtt i ovnen er enkle å utføre og er tilgjengelige i budsjettplanen. Du kan lage en godbit for en ferie på kort tid, med ferdige råvarer og tilhørende ingredienser. Selv enkle koteletter er mer delikate og originale, hva kan vi si om paier, gryteretter og ruller.
- I ferd med å lage mat fra hakket kjøtt i ovnen, er det viktig å huske at kyllingekjøtt blir tilberedt raskere, og behandlingen kan ikke vise seg saftig hvis du overdriver det i varmen.
- Hvis du planlegger å lage en rulle eller paus fra hakket kjøtt i ovnen, skal fyllingen for slike oppskrifter være klar - kjøttet er forstudert i stekepanne.
- Til koteletter fra hakkete i ovnen viste seg saftig, basen ble lagt løk og gulrøtter pre-stekt, og helles i bakervarer litt vann.
Rull med hakket kjøtt og egg i ovnen
En festlig tallerken, som alle gjester vil sette pris på med glede - et kast med hakket kjøtt fylt i ovnen. For fylling bruk hele, hardkokte egg, i kuttet, kommer forretten ut utrolig spektakulær. En deilig parabolen vil allerede være avkjølt. I het er det fare for deformering når det deles i deler.
ingredienser:
- svinekjøtt - 1 kg;
- kokte egg - 4-6 stykker;
- løk, gulrøtter, søte og bitter pepper - 1 stk.
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, pepper, rød paprika.
forberedelse
- Gjennom kjøttkvern, kast grønnsaker, paprika, hvitløk, bland med hakket kjøtt, salt og krydder med krydder.
- Fordel på kutt av folie kjøttkjøtt ett lag.
- Legg egg på rad, brett med rulle, tetning i folie.
- Forberedelse av denne parabolen fra forkjølt i ovnen vil vare 30 minutter ved 200.
- Åpne konvolutten, bake i ytterligere 15 minutter.
Stacker av hakket kjøtt under en pels i ovnen
Stabler er så små koteletter fra forkjølt i en ovn med ost og revet poteter. I den klassiske versjonen tilsettes en fersk løk, men mange husmødre anbefaler å bruke halvringe av løk marinert i eddik, slik at parabolen blir sulten, aromatisk og kanskje husker det kjente kjøttet på fransk.
ingredienser:
- hakket svinekjøtt - 600 g;
- marinerte løk - 1 stk.
- kokte egg - 3 stykker;
- poteter - 3-4 stykker;
- ost - 300 g;
- majones;
- salt og pepper.
forberedelse
- Fra forcemeat til å danne store kaker og distribuere på et bakeplate.
- Eggsristing, bland med mayonnaise, legg på toppen av flate kaker.
- Spred deretter løkene, deretter revet poteter.
- Salt, pepper og deksel med ost "cap".
- Forberedelse av en tallerken med hakket kjøtt med poteter i ovnen vil vare 40 minutter ved 180.
Potet gryte med hakket kjøtt i ovnen
Velsmakende og solid gryte er hentet fra fiskfisk i ovnen, supplert med potetkile. Retten er tilberedt raskt og smaker bedre hvis du bruker en rød fiskfilet, vridd hjemme. Denne oppskriften består av potetmos, du kan umiddelbart forberede den eller bruke gjenværende tallerken fra middag.
ingredienser:
- Laks eller ørretfilé - 500 g;
- puree - 700 g;
- persille - 20 g;
- egg - 1 stk;
- ost - 3 g;
- marinerte løk - 1 stk.
- salt, pepper, tykkelse av timian;
- sitronsaft - 2 ts.
forberedelse
- Klipp fileten fint med en kniv, bland med persille, salt, pepper og timian, dryss med juice.
- Halv osten rist på en fin rist, legg i en puree, tilsett egget, bland godt.
- I skjemaet legger halvparten av poteter, fordel et lag med hakket kjøtt, etterfulgt av løk.
- Legg ut de resterende potetmos, dryss med ost, bake i 30 minutter ved 200.
- Slå på grillen og brun til gyldenbrun.
Pita brød med hakket kjøtt i ovnen
En uvanlig deilig versjon av snackbakke - snail fra pitabrød med hakket kjøtt i ovnen. Kaken er forberedt raskt, fyllingen må forberedes på forhånd ved steking av kjøttet i en panne med grønnsaker. For saftighet og binding av ingredienser, kan majones tilsettes, det kan sikkert erstattes med rømme eller yoghurt, dette vil bidra til å redusere kaloriinnholdet i parabolen. Ost brukes til kvalitet, litt salt, ideelt suluguni.
ingredienser:
- hakket kjøtt - 70 g;
- lavash stor - 2 blader;
- eggeplomme - 1 stk;
- løk, gulrøtter, paprika - 1 stk.
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, sort pepper, paprika;
- majones - 3 ss. l.;
- Suluguni - 200 g.
forberedelse
- Stekhakket kjøtt med hakkede grønnsaker, salt, krydder med krydder.
- Introduser majones, bland, kjølig.
- Kutt i brede striper av pitabrød, fordel fyllingen, dryss med ost, rull opp rullen.
- Legg ut i en sirkelform i en spiral, og danner en "snegl".
- Topp med fettegg, bake i 25 minutter ved 200.
Hakkede kjøttboller med ris i ovnen
Delikate kjøttboller fra kyllingfilet i ovnen kan tilbys til de minste smakene, fordi disse kjøttbollene er svært lik "pindsvin" og vil tiltrekke seg barns oppmerksomhet. For oppskriften trenger du en langkornost, bruk dampet i sammensetningen mindre stivelse, og det kokes ikke. Krydder i sammensetningen er bedre å ikke legge til, du kan begrense vegetabilske ingredienser for å gi en interessant smak.
ingredienser:
- kylling hakk - 600 g;
- ris - ½ element;
- egg - 1 stk;
- gulrøtter, løk og paprika - 1/2 stk.
- salt;
- vann - 1 vare;
- rømme - ½ ss.
forberedelse
- Introduser hakkede grønnsaker og kokt ris i hakket kjøtt.
- Salt, rør, slå egget, form ballene.
- Sett dem i skjemaet.
- Bland vannet med rømme, hell i kjøttbullene.
- Forberedelse av denne parabolen fra fyllingen vil vare i ovnen i 30 minutter under det lukkede lokket.
Kjøttboller fra forkjølt i ovnen
En utrolig original behandler, som er laget veldig enkelt og fra de mest tilgjengelige ingrediensene - hakketann pannekaker i ovnen, fylt med en blanding av hytteost og ost. Parabolen går ut vakker, og du kan servere den til en feiring, en sideskål og en salat for det noen. Hakket kjøtt er tilberedt på forhånd, og komplementerer sammensetningen med hvitløk, grønnsaker og krydder.
ingredienser:
- forcemeat - 1 kg;
- egg - 1 stk;
- cottage cheese - 200 g;
- hard ost - 300 g.
forberedelse
- I forkjøtt, kjøre i egget, salt og bland.
- Form ballene, flatt dem, legg dem på en oljert bakervare.
- I sentrum gjør en utdyping.
- Bland kyllingost og revet ost, fyll ostekaken.
- Bake i 30 minutter ved 220.
Zrazy med hakket sopp i ovnen
Eventuelle retter fra hakket kjøtt i ovnen er tilberedt i skynd, og koteletter med soppfylling viser seg å være tilfredsstillende og utrolig saftig. For en interessant smak, er det bedre å hogge kjøttet gjennom en stor sil, og stek soppene sammen med løk. I klassisk resept er zrazovost ikke inkludert, men for en endring kan det legges til.
ingredienser:
- forcemeat - 1 kg;
- mushroom - 500 g;
- løk - ½ stk.
- hard ost - 150 g;
- egg - 1 stk;
- panering.
forberedelse
- Hakket kjøtt blandet med egg, salt, blande.
- Spasseirovat finhakkede løk, legg hakkede sopp, stek til kokt.
- Fra hakseformet kake, sett en skje med sopp og en klype ost, forsegle spirene.
- Legg på et bakeplate, bake i 30-40 minutter ved 200.
Pita brød med hakket kjøtt i ovnen
Slike deilige retter fra hakket kjøtt i ovnen er praktiske å ta med seg til jobb eller studere for en rask og solid snack. Konvoluttene er tilberedt enkelt og uten frills, fyllingen kan suppleres med favorittgrønnsaker, koreanske gulrøtter eller sopp. Ikke legg til mye saus, det er fare for at pita ganske enkelt blir våt.
ingredienser:
- lavash - 2 store blader;
- forkjølt - 500 g;
- ost - 150 g;
- majones - 1 ss. l.;
- løk - ½ stk.
- gulrøtter - ½ stk.
- Smør - 50 g.
forberedelse
- Hakse stek i en panne med hakkede løk og revet gulrøtter, tilsett salt.
- Tilsett majones, rør.
- Kutt i lavash rektangler, legg ut fyllingen og osten, brett med en konvolutt.
- Smør overflaten med smør, bake i 15 minutter ved 250.
Båter fra courgetter med hakket kjøtt i ovnen
Andre retter av hakket kjøtt i ovnen kan ikke bare være solid, men også vakkert. Båter fra courgetter med hakket kjøtt , er deilig, spektakulær og akkurat som gjestene. For alle fordelene med forfriskning kan du inkludere budsjettet og tilgjengeligheten av komponenter. Beregning av ingrediensene er indikert på 4 squashhalvdeler.
ingredienser:
- unge courgetter - 2 stk.
- forkjølt - 500 g;
- løk, gulrøtter, rattunda - 1/2 stk.
- rømme - 1 ss. l.;
- hvitløk - 2 tenner;
- ost - 100 g;
- salt, pepper, oregano.
forberedelse
- Kucchini å kutte sammen, med en skje for å skrape midt, å rive.
- Stek hakket med grønnsaker, legg til squash, til øm.
- For å introdusere rømme, hvitløk, salt, krydder med krydder.
- Fyll en blanding av båter, dryss med ost, bake i 30 minutter ved 200.