Trøtt av å være fornøyd med klassiske komposer av kirsebær , rips, epler ? Så hvorfor ikke slå til oppskrifter av gresskar compotes - uvanlig, men ikke mindre deilig.
Oppskrift på kompott av gresskar
ingredienser:
- gresskar - 500 g;
- kanel - 1 pinne;
- negler - 3 stk.
- sukker - 1 vare;
- vann - 2 liter.
forberedelse
Pump min, skrell fra peeling og frø og kutt i terninger. Fra et glass vann og et glass sukker kok en tykk sirup med tilsetning av kanel og nellik. Vi setter i sirupbiter av gresskar og kok i 5-10 minutter. Vi bringer innholdet av pannen med rester av vann, hvorav mengden vil avhenge av den foretrukne søtheten av drikken. Kok komposten i 25-30 minutter, hvorpå den kan være full, eller lukkes i krukker.
Gresskar kompott med eple
ingredienser:
- epler - 4 stk;
- gresskar - 400 g;
- sukker - 300 g;
- vann.
forberedelse
Epler og gresskar skales og frøes og kuttes i store mengder. Fyll bitene av frukt med kokende vann og la stå til væsken er helt avkjølt. Vi legger den avkjølte kompot på brannen, bring den til koking, tilsett sukker og tilbered det til det oppløses helt. Deretter helles komposten på bokser og ruller opp dekslene.
Gresskar kompott med appelsin og fersken
Kompis for denne oppskriften er god å drikke rett etter matlagingen, da den varmes opp og til og med vekker opp appetitten. Men ingen forbyder deg å forberede en slik drink til vinteren.
ingredienser:
- ingefær (revet) - 1 ss. skje;
- gresskar - 300 g;
- sukker - 100 g;
- grønn te - 1 ss. skje;
- oransje - 2 stk;
- fersken - 2 stk.
forberedelse
Fra sukker og vann, tatt i like mengder, forbereder vi sirupen. Gresskar skåret i terninger og kok i sirup i ca 7 minutter.
I stedet for oransje i denne oppskriften kan du bruke sitrus med en mer levende smak, for eksempel sitron eller grapefrukt, men i dette tilfellet trenger de å koke i sukker sirup sammen med gresskaret.
I tillegg til grønn te og peeling vil smaken bli gitt av en stjerne eller et par anellknopper.