Goroshnitsa er en gammel tallerken laget av tørre erter med ulike krydder. Ofte legger det også til et utvalg av frokostblandinger, olje, poteter og til og med røkt kjøtt. Parabolen viser seg å være utrolig deilig, hjertelig og deilig duftende. La oss finne ut hvordan du lager krokett med deg.
Oppskriften på en sundae uten soaking
ingredienser:
- erter tørr - 400 g;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- Krydder og krydder - for å smake.
forberedelse
Hvordan lage en sundae uten bløting? Så, hvis du ikke har tid, bare skyll rumpen, hell vann og sett på en sterk brann å koke. Deretter reduseres flammen og kokes i omtrent en time med lokket lukket. Salt croissanten i enden og tilsett separat stekte løk og krydder. Hvis du vil ha grøten til å være mykere, kan du pound den. Klar tallerken serveres med rømme eller krem.
Oppskrift på en varm aprikos med kjøtt
ingredienser:
- tørre erter - 400 g;
- vegetabilsk olje;
- flakfilet - 300 g;
- pære - 1 stk;
- krydder.
forberedelse
Hvordan lage en kokeplate med kjøtt? Vi skyler grundig skyllene, hell kaldt vann og la det stå i 8 timer for hevelse. Etter den angitte tiden dreneres overflødig væske og helles fersk i et forhold på 1: 2. I stedet for vann kan du legge til en kjøttbuljong, så grøten blir mye bedre og nærende. Legg nå oppvasken på brannen og la erteren være ferdig tilberedt. Deretter setter du pea grøt i puré med tolkushki. Deretter går tilberedning av steking: kjøttet blir bearbeidet, kuttet i stykker og satt i en skillet med smør. Separat sprer vi de hakkede løkene, og legger det til kjøttet og taster alt sammen til det er klart, dekket med et lokk. Til slutt kombinerer vi steken med grøten, blander den og nyter en deilig varm potet.
Oppskrift på en kopp røkt fisk
ingredienser:
- tørre erter - 1 vare;
- røkt bacon - 130 g;
- krydder;
- løkgrønn;
- friske greener.
forberedelse
Så, for å lage en liten pott, tar vi en gryte, hell vann inn i den og legg den på brannen. Hell deretter den riktige mengden erter, kok opp og kok grøten, salt til smak. Vi kutter denne røkt bacon i små biter, legg den i en skillet med smør og stek til fett vises. Pæren rengjøres, finhakket med en kniv og legges til kjøttet. Vi slukker alt til full beredskap, og så sprer vi kokte erter til steking. Rør, dekk fatet med et lokk og la det helles i 5 minutter.
Oppskriften på et varmt forkle i en mikrobølgeovn
ingredienser:
- pea croup - 10 ss. skjeer;
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- vegetabilsk olje;
- rømme for servering;
- krydder.
forberedelse
Hvordan lage en varm te i mikrobølgeovnen? Så er vollen grundig vasket flere ganger med varmt vann, og deretter strømmet med kokende vann og suge i ca. 30 minutter. Deretter vaskes erter og fylles på nytt med vann. Ta nå glasset, designet for mikrobølgeovn,